夕食を食べそびれて、モッコリ豚へ行くことに。
ちょっと遅い時間でしたが、午後１０時３０分頃店頭到着
こんな時間に、１５人待ち！
２５分ほど待たされました。
店内入りする前にチケットを渡していましたので、着席後、５分くらいでトッピングコール
今日は子豚を足していますが「野菜　と　にんにくをダブル　で」
その後すぐに着丼です。
手を付けるのは、どうしても野菜からです・・・ほど良いシャキッと感は安定していてイイですね。
麺は・・・今日も微妙にやや固茹でで、最後まで伸びない程度、楽しみながら味わえます。
にんにくは・・・今日はダブルなので、野菜の上に乗らず、野菜の脇に２箇所に分かれて乗せられています。にんにく好きには、食べていてピリリと感じる適量かも
肉は・・・今日は子豚を足してます。足すと厚切りチャーシュー風の肉が乗ってきます。デフォのブロック状の肉も乗ってます。柔らかく良く味の染み込んだデフォの肉に対し、本日の厚切り肉は若干固めです。しかしデフォ以外の追加の肉なので「肉を食ってる感」がイイですね。
スープは・・・今日は、にんにくダブルがスープにまで影響してます。いつもの見た目の油とは裏腹のゴクリと飲めるコクウマな味に、ピリリとにんにくが効いて、いい感じです。

今日は、試しに「子豚追加」と「にんにくダブル」にしてみましたが、自分的には「野菜ダブル」と「にんにくダブル」のほうがいいかもしれません。

なお、最近のモッコリ豚人気で、週末は結構並びますね。しかもグループが結構来ていて、順番が乱れたり、一瞬にして大人数が並んだりという状況が生起していますね。