今回お取り寄せで初めて二郎系
所謂、二郎インスパイア系のラーメンを頂こうと思います。

本家の二郎は、新小金井街道店に、
現在の場所に移転して来る前のオープン当初から
実に３０回以上は食べており
移転してからは少し遠ざかって４，５回位だろうか．．．
毎回、大豚ダブル状態でしたが、今はそんなに食べれません．．．

話が横道にそれて来たので、修正、修正．．．

スープパックを開けると、最初に飛び込んできたのはニンニクの香り．．．
香ばしい感じの食欲をそそるニンニクの香りが、当たり一面に広がります。
豚骨臭などは微塵も感じません！

なにより、麺が迫力満点！！！
浅黒い色をした超極太、平打系の凸凹ウェ～ブ、浅草開化楼製です！
ここまで太い麵は、つけめんではよく目にしますが
ラーメンと成ると珍しいですね．．．
当然、茹で時間も結構掛かります！

しっかり茹でたらスープと合わせ、付け合せのフライドガーリックをパラリ．．．完成です！
う～～ん 迫力満点！！！

先ずはスープを．．．
ぅン～～んっ．．．
ニンニクが利いてますねぇ～
その後直ぐに甘味が押し寄せてきます
決して甘ったるいと言う訳ではなく、このスープに合わせた甘味とでも言ったらよいのか．．．
カエシもうまく調和されたと言うか、しっかりこの豚骨スープに馴染んでいますねぇ～
各々が、与えられた役割をしっかり守り通して成就した結果の賜物と言えるでしょう。

何んと言っても麺が素晴らしい！
その圧倒的な存在感に平伏してしまいそうで．．．
ワシワシ、ムシャムシャとっ、口を動かす事の喜びを体験させてくれる．．．
そして、このニンニク感タップリのスープに良く合う！！！
二郎と言えばやはり「麺」
この浅草開化楼の「麺」も、正に同じ感動を与えてくれる濃密なる旨美！！！

お取り寄せのラーメンにしては、麺もスープも多く
十分空腹を満たしてくれる一杯
全体的には濃い味付けなのだが、飽きることなく最後まで食べる事が出来ました。

只、一つだけ難点を言うと、豚（チャーシュー）がなんだか美味しくない
チョット嫌な臭いもしたし．．．
豚（チャーシュー）がイマイチなところまで、二郎の真似をしなくてもいいのに．．．

．．．とっ、思った今日この頃なのである♪



ごちそうさまでした！！！