12/5初訪

今日は天気が良いので、自転車で宿題店を訪問することに。
池上通りを大井町方面に向かい、大井警察署の交差点で左折。
西大井を通り過ぎ、第二京浜に当たったら右折して二葉四丁目の信号で左折。
荏原町駅の近くでお店を発見。
12：30ごろでしたが、先客は5人くらい。
カウンターに座り、表題のメニューを注文。
スタッフは店主さんと女性の2人体制。ご夫婦でしょうか？
店内はキレイで気持ちイイですが、椅子がくるくる回って座りづらい。（＾＾；
オーダー後は5分ほどで配膳となりました。

支那そばらしいビジュアルですね～。
スープを飲んでみると、魚介が利いたスッキリとした味わいの醤油味。
塩分、油分ともにちょうど良く、とても飲みやすく口当たりも良い。
しみじみと胃に染み渡る、そんなカンジのスープで美味しいです。
麺は中細・ストレート。
ちょっと珍しいのは、麺が丁寧に折りたたまれて入ってるトコロ。
見た目はイイのですが、麺が取りづらい･･･。（＾＾；
白く艶々していてキレイな麺を食べてみると、ツルツルしていてパツンパツンとした食感。
茹で加減もカタメで歯応えもあって良いカンジ。
具は、チャーシュー、メンマ、水菜、ネギ。
此方の店主さんは支那ソバ かづ屋 五反田店の出身とのことで、チャーシューもかづ屋っぽいですね！
ちょっと好みとは違いますが、まぁまぁといったトコロかな。
メンマは細めでコリコリとした歯応えがあり、味も適度でなかなか美味しい。
量も7～8本入っていたのも嬉しいですね♪
ネギと水菜もシャキシャキとして、これもなかなか。
中盤、卓上アイテムを試してみます。
ガーリックパウダーは振っても出てこなかったのでトライできずｗ
揚げネギは香ばしさとコクがスープに加えられ、これはなかなか良かった！
でも、結構、油分を含んでいるので、入れ過ぎには注意した方がイイかもしれません。
アッサリとしたスープは美味しかったですが、今日は連食予定なので6割ほど飲んでゴチソウサマ！

支那そばらしく、とてもスッキリとした味わいで食べやすかったですね。
コレは、飲んだ後の〆や飲んだ次の日に食べるとイイだろうな。
まぁ、この辺りで飲む機会は、あまりないと思いますがｗ
それと、やはりくるくる回る椅子は収まりが悪く、食べづらかったｗｗ
さて、会計を済ませて、来た道を戻り次のお店を目指すとしましょう。