今回は、二郎インスパイア第二弾「ブタキング」の登場です！

此方の実店舗は、北海道札幌市にあり、中々訪問するのは厳しい処．．．
でも、そこはお取り寄せ、ありがたいですねぇ～

お店の名前も迫力満点！「ブタキング」．．．ミュージカルにでもなりそうな．．．

とっ、言う事で準備開始です♪

スープパックを開けると味噌の良ぃ～い香りが漂ってきます。
その香りの中に仄かなニンニクと、香ばしい香りが潜んでいました．．．
トロミのあるスープは見るからに美味しそぉ～

麵は結構黄色身を帯びています．．．
カンスイノの影響でしょうねぇ～
四角い極太麵は、ストレートと言うには、」若干ウェ～ブ気味．．．
麺量は普通のお取り寄せの「倍」位あります！
．．．これぞ二郎インスパイア！！

麺を茹で上げ、熱々のスープと合わせて．．．完成！

まずはスープを．．．
ぅん～～んっ．．．
トロミの利いた味噌スープは非常にマイルドでまろやか！
理想的なトロミ具合．．．
豚骨特有の臭みなど皆無です、其れでいて豚の旨味甘味の宝庫、素晴らしい！！
濃厚であり、物凄い旨味の応酬に感動的ですらあります。
味噌は白味噌ベースの、合わせブレンドでしょう．．．
途中で七味などを加えてやるとまた、変化が楽しめるねっ！
最後まで食べ進んでも、全く飽きの来ない秀逸さに脱帽です。

このスープは、お取り寄せの味噌ラーメンの中でもトップクラス！
「花道」よりも一枚も二枚も上手と感じました．．．

そして麺に関しては、カンスイノ臭が気になりますね
何とか成りませんかねぇ～
二郎系らしく、歯ごたえのある麺で、ワシワシ食べるといった表現が当てはまると思います。

好みはあると思いますが、私はこの麵は浮いていると感じました。
極旨スープとのランスが取れていない．．．
アメリカンＶ8で言う所の【Blue Print】ブループリントがなされていない．．．

三河屋製麺所の太麵or極太麵辺りと合わせたら面白いかも知れませんねっ。

麺の事はおいといても、このラーメンは旨い！
「69」以来久々のお取り寄せで90点台に入ります。
リピ確実ですねぇ～

でも本当は、実店舗で食べるのが一番．．．

つくづくそう思う今日この頃です．．．

美味しかったぁ～～～



ごちそうさまでした！！！