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「桜海老味噌ラーメン」@CAFE La 麺の写真資本系の香りがプンプンする店だが、PSやぴーかんTVのラーメンロードで紹介された桜海老味噌を食したく向かう。時間が早かったのか店内は俺一人だった。
出てきたラーメンの彩りは華やかであり、そこから海老の風味が漂う。早速スープを一口。濃厚な味噌に海老の風味はするのだが、どこかで食した伊勢えびの味噌汁を思い出してしまった。麺は中太の多加水麺とスープを滑らしている。具はワカメなど入り磯感を出しているが…。
全体的にイジくりまわした感があり、どうも好きになれない。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

またしても有名店じゃないか。ほ~ぅ、資本系の香りがするとはね、ちょっと意外だが。あっ、デイビット・パーマーだ。“いじくりまわした”ということは、基本で食わせるだけのインパクトが無いということだな。こりゃ、訪問がちょっと遠のいたな。

激食ラーメン部 会長 | 2010年12月6日 22:08

相変わらず、調査に余念がないね。釣り部の調査はまったくしていないのに・・・。今度の土曜日に、タッキーと調査に出てくる!エメラルダスの新しいリールも購入したしね!