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12月4日 12:00~ 初訪今日は、とある雑誌に掲載されていたこちらのお店へとりあえずわからなかったので上記メニューを食券機で購入!しばらくすると着丼!見た目は奇麗な醤油ラーメン。トッピングも肉(チャーシュー)、穂先メンマ、味玉、ん…忘れてしまった…。そんなにインパクトがなかったのか?スープをひと口頂くと「んっ…生姜の香りが強い!」肉そばと言うから肉がどっさり入っているかと思いきや薄い肉が7枚くらいか…。全てのトッピングがあっさり目の味付けになっているためか、異常に生姜の味が残る。ここまで生姜の味を前面に出さなくてもいい気がする。でも、塩と醤油で麺の種類(製麺所も異なる)を変えているのは個人的には好きである。もう少し全体的に改善できる気がする。今後に期待したい店である。
12月4日 12:00~ 初訪
今日は、とある雑誌に掲載されていたこちらのお店へ
とりあえずわからなかったので上記メニューを食券機で購入!
しばらくすると着丼!
見た目は奇麗な醤油ラーメン。トッピングも肉(チャーシュー)、穂先メンマ、味玉、ん…忘れてしまった…。
そんなにインパクトがなかったのか?
スープをひと口頂くと「んっ…生姜の香りが強い!」肉そばと言うから肉がどっさり入っているかと思いきや薄い肉が7枚くらいか…。
全てのトッピングがあっさり目の味付けになっているためか、異常に生姜の味が残る。ここまで生姜の味を前面に出さなくてもいい気がする。
でも、塩と醤油で麺の種類(製麺所も異なる)を変えているのは個人的には好きである。もう少し全体的に改善できる気がする。
今後に期待したい店である。