あんぐる亭 
RAMENOID
デッカちゃん
ももも
NCC183
コメント
毎度～
辛味成分はいらんけど、この内容で880円は高いね～
辛味抜き730円で、どないだ？ｗ
アカンな～同好会 | 2010年12月7日 21:51どーもです。
まあ，高めな設定ですが，麺とつけ汁には代えがたいです。
辛味はやはり自分は合いません。コストから言ってもデフォがいいですね。
Ra.Ibasen | 2010年12月7日 22:39どもです。
辛さに耐性があるようで、ビシッと決まる辛味は好きですね。
値段は確かにそうっすよね～
精々デフォ＋５０円位でどうにかならないかなって思います。
３ちゃん | 2010年12月7日 23:26師匠、まいどぉ～
そういえばここが出身店なんですよねぇ～ｗ
ここも一度行ったみたいのですが、
なかなかつくば方面に行く機会がない！
来年行こうかなぁ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月8日 03:37どうもです～。
遅くなりました＾＾；
誘っていただければ～（笑）
さて、そうですよね～、あとは値段だけｗ
680円なら週１～月２でも通って、嫌が墺にも店主殿と仲良くなってしまいそうなんですがね～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年12月9日 06:10アカンな～同好会さん、おはようございます！
辛味分無しのデフォでも良かったかもしれません。
過去に食べてないものをとチャレンジしました。
麺とスープはさすがですが、具は価格の割に貧弱に感じました。
あんぐる亭 | 2010年12月11日 10:07３ちゃんさん、おはようございます！
結構辛いレポ、拝見していますよ。
３ちゃんさんの場合、辛味全部入れても問題無い様ですね。
最近の人気店と比較すると、どうしても具が貧相に見えてしまいます。
あんぐる亭 | 2010年12月11日 10:32つくし野ラーメン隊1号さん、おはようございます！
そうなんです、ここが道有楽さんのルーツです。
人がいないのには拍子抜けでしたが。
現在はその支店の方が人気上ですね。
あんぐる亭 | 2010年12月11日 10:35茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、こんばんは！
計画性が無いもので、だいたいがその場で決めて訪問しています。
味はとにかく良いですよね。
でも最近ＣＰが抜群にいいラーメン食べていますので、
この価格は納得出来にくいです。
あんぐる亭 | 2010年12月11日 20:16こんにちは！
こちらの辛味はハーフで頼んで、つけ麺と辛味ハーフ投入と２回楽しむのが気に入ってます！
空いていたみたいですねwこちらはいつも混んでますよwww
道有さん店主が店長でいた頃から通っていますが・・・
前店長さんは仕事が雑だったので今の店長さんのが旨いです！！
RDBだけでは人気みたいですがね（汗）
是非他のメニューもお試し下さい！
R.O.I | 2010年12月13日 17:39
訪問日：平日／夜
天気：晴れ
来客状況／先客０名
ジャンル：食事店
前回の採点：
[http://ramendb.supleks.jp/score/122267] つけ麺／８５点
[http://ramendb.supleks.jp/score/94630] 中華そば／６９点
柏で人気の道有楽の店長さんが元いたお店で、最近はどんな様子かなと２年振りの訪問となりました。
ジャズが流れ実に静かな空間。先客・後客無しで寡黙な店主さん一人だから当然か。
辛つけ麺をお願いしましたが、超極太麺の為茹でに時間がかかる旨書かれていたとおり、１５分で注文品が出来上がり目の前へ。
早速いただきまーす。
麺は太い縮れ、浅草開化楼製の様です。そのままで一本食べてみるとモチ感強く旨いです。
並盛りの麺量は２５０ｇ程度。
つけ汁は塩分強めの豚骨魚介、ヘビードロンジョで油脂泡に混じりネギがびっしり浮く。魚介分もしっかり効きいい味。辛味分は小皿で提供されている。
具はつけ汁の中でチャーシュー、メンマ、ネギ。ノリのみ麺の上に載っている。
チャーシューは小切れが一個と半分。少な過ぎるーなあ、この価格では。
メンマは中小ばらつき有りが５本。普通にコリコリ。
ノリは三角にカットの１／８～１／１２切り程度が２枚。麺を包んで海苔巻で。
先ずそのままのつけ汁で麺を１／４程食べ進む。このスープはデフォのつけ麺のスープと同じ様だ。スープは麺に良く絡みつき美味しくいただけます。
次に小皿の辛味を１／３程投入。辛味の中身は唐辛子、ゴマ、エビ？ そのまま口に入れるとかなり辛い。辛味がピリッと効き中々良い味に変化。
次の１／３を追加、かなりの辛味になるがこれもいい辛さ加減。
ここで焼き鉄投入し温度アップをはかる。
せっかくなので麺が残り少なくなった時点で、最後の１／３の辛味を投入。
口の中が辛いー。でも食べられない程ではないがかなりの辛さだ。
そして１４分程で食べ終えた。
辛味成分が入っているので粘度は上がっている。参考値ですが０．２～０．３回転でした。辛味分が無くても１回転前後の感じです。
最後にスープ割をお願いし、１／４程いただきご馳走様。
超ドロンジョのスープでコストかかっているとは思うが、具の内容から考えるとやはり高い。￥７５０位が納得可な価格に思える。
でも辛味好きな方にはお勧め出来るつけ麺でした。