＆Y1C
カズオ
すん
けんさん
黄門チャマ
生ビール
コメント
どうもです！
玉葱でチャーシューがほとんど
見えなくなってますね（笑）
これぞ八王子って感じですかね。
玉葱、だいすきですよぉ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 05:42レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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どうもです！
玉葱でチャーシューがほとんど
見えなくなってますね（笑）
これぞ八王子って感じですかね。
玉葱、だいすきですよぉ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 05:42
年に数回訪れる八王子出張の昼食にこちらに訪問です。
13時近い店内は満席でしたが殆ど待つ事なく席が空き表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
配膳までは早く早速スープから頂くと仄かに甘さを感じるカエシに出汁感が加わりスープ表面に大量に浮いた玉ねぎが同時に口に入る事により独特の風味を生みだしレンゲが止まりません。
麺にいくとデフォではかなり柔らかく好みからは外れるものでしたがスープとの馴染みがいいものでした。
具材にいくと少量のメンマのコリコリ感がよくいい箸休めになります。
チャーシューは残念なことに最初に食べた一枚以外は脂の臭みが強く食べにくかったのは残念です。
固形物を食べ終え連食を考えているためにスープには手を付けずにごちそうさまです。
ライスを一緒に頼むお客さんが多かったのも納得のいく一杯でした。