ユー坊
一九ラーメン 糟屋店の他のレビュー
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コメント
こんにちは～
まずは目標の５００店舗採点おめでとうございます♪
九州方面のお店は知識もなく全然分かりませんが、いつか何かの役に立つかも！って言うことで参考にさせてもらっております。
今後も体にはご自愛のうえ楽しいラー食ライフをお過ごしくださいませ。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年12月9日 18:07;:*:;☆“Congratulations”☆;:*
祝500店舗採点
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ▽☆▼ヾ(ﾟ▽ﾟ*)ﾉ
おめでとうございま～す！！！
ここ、写真撮るの緊張しましたｗ
旨いですよねー
いい加減に作ってそうだけど、忘れられない味です！
たっくん | 2010年12月9日 21:02ネ兄５００店舗採点
おめでとう！＾＾！
節目は福岡でしたね～
スープは少し甘めな感じなんですね
ワンタンも美味しそうです！＾＾
此方も一度食べてみたいですね～
voice50 | 2010年12月9日 23:49どうもです。
500採点おめでとうございます。
夢の世界からのレビュー，これからも送ってください。楽しみに読んでます。
Ra.Ibasen | 2010年12月10日 02:51＞ジャムおじちゃん（充電中...）さん
そちらへ。
ユー坊 | 2010年12月10日 09:15ども～
５００店舗採点乙～！！
いやぁ～薄皮なワンタンが超～魅力的ｗ
握り飯と共に、ガッツリと逝きたいっす^_^
なにはともあれ、今後ともよろしくお願いいたします♪
YMK | 2010年12月10日 14:00祝５００店舗おめでとうございます。
先日はお世話になりました。
お陰さまで、500店舗採点までもう少しでというところまできましたが、
再訪ばかりでいつになるコトやら。。
そちらで13杯食べましたが、殆ど再訪したいお店ばかりだったのには感服でした。
こちらもかなり旨そうですね。。。見た目がそう語っています。
３ちゃん | 2010年12月10日 17:28毎度～
500店舗おめ～&もつ～ｗ
ワンタンがプリちゃんやね～
わちきの中で、ワンタンブームが「あっ!!」という間に通り過ぎて行ったどｗ
アカンな～同好会 | 2010年12月11日 00:31祝500店舗採点・・・おめでとう御座いますぅ～～～。
いや～～、レビューががあがるまで、心配でした。
何とか合格と言う事で安心しました。
確かに点数は、これぐらいでしょうね。。。
ひでくん | 2010年12月11日 09:48
コチラは“一九店舗”の中でも異端児的な存在らしいです。店内に入り空いているカウンターに腰をおろすといきなり「ラーメン？」と厨房からアナウンスがあったので「えぇ～とメニューを確認し。。。。ワンタンメン」と回答しました。かなりせっかちな店主なのでしょうか～～（汗； 店内はちょっと張りつめた空気がありこのオーラが異端児的な部分なのでしょうか～。。
小ぢんまりした店内で厨房とカウンターの間隔が近い造りなので圧迫感を感じます。私が座って綺麗な歯抜け状態になりましたが後続３名のグループが入店してくると素早く席を詰める所に常連さん達の阿吽の呼吸を垣間見ました（笑） カウンターには胡椒／味塩／茹で玉子（50円/個）と調味料は胡椒のみでカスタマイズ出来ない寂しい配備です。先客全員は茹で玉子を食べながら提供を待っています。全員ということでサービスかなぁ～と一瞬手が伸びそうになりましたが危ねぇ～危ねぇ～（大汗。
あら？ドンブリはちょっと小振りなんですねぇ。夕食を兼ねているので“おにぎり”を追加オーダーしました。因みにコチラは替え玉が無いので大盛orサイドメニューを頼むと満腹感が得られそうです。
一九系は、一九ラーメン 老司店と一九ラーメン 早良店しか経験がありませんがビジュアルは２店舗と違ってタレが濃い目の茶褐色です。タレの突出があると思いましたが逆に甘い口当たりで意表をつかれた感じ。豚骨臭が控え目なスープですがしっかり出汁感があって円やかさに仕上がっているのが好いです。美味しいスープですね。
麺は細ストレート。硬さ指定が出来ないのも特徴的かと。。芯が残るカタメの茹で具合が絶妙かと思います。スープとの相性も良くシコシコと食感がイイです。
具はワンタン６個／チャーシュー２枚／メンマ／青ネギの構成です。ワンタンの餡は小振りな方で下味は胡椒が利いたものですが皮がタップリ目のためトゥルンプゥルンとした滑らかな食感が心地いいです。チャーシューはバラタイプで厚切りなのが印象的で味付けも良く美味しかったです。
スープをみそ汁変わりにおにぎりを食べご馳走様です。