2010年12月9日　18:45

店内は混んではいましたが、待ちはなくすぐに入ることが出来ました。
知らなかったのですが、有名店なんですね。
店内には、他の有名店の店主からのサインが数多く飾られていました。

食券を買うと、席に座る前に、店員さんがチケットを取りに来る。
店の名前にもなっている蒙古タンメンを注文。
促された席に座ると、なぜかポケットティッシュ。
あぁ、コレを使えってことなのね。

待っている間に、店員さんに何度か話しかけられました。
食べている人にも積極的に声をかけている様子ですが、個人的に食べているときに声を掛けられるのは嫌だなぁ。

と思っているうちに、麺が到着。
もうちょっと真っ赤なのを想像していたのですが、意外と褐色。
しかし、麻婆豆腐の盛られた場所は見るからに辛そうです。
スープが若干多めですね。

具は、麻婆豆腐と野菜炒めのみ。
まぁ、タンメンですからね。
まずは、褐色部分のスープを頂く。
思っていたほど辛くないし、ダシの旨みも出ていて割と美味しい。
次に麻婆豆腐の真っ赤な部分を一口。
辛ェ・・・。
これは確かに辛い。
一瞬で舌がビリビリと痺れました。

麻婆豆腐部分は厳しいので、普通の部分からラーメンを食べつつ、少しずつ麻婆豆腐をスープに溶かしながら食べました。
麺は、ちゃんぽんの麺のように中太で丸い麺。
茹で加減は丁度良く、スープにもマッチしていると思います。

ただ、スープの味は何かチェーン店的な、「作られた味」のように感じました。
最後に残ったスープは、辛くて飲みきれませんでしたが麺は完食。