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91点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
麺や維新（東京都品川区）富山　義一

「塩ラーメン」@麺や維新の写真透明スープラーメンの逸品です。
すっきりした味わいのスープに細麺が良く合います。非常に完成度の高いラーメンに仕上がっています。タレとスープの相性も良く、どちらも出しゃばらず、程好い個性の主張がありながら全体としての調和も整っています。
期待を裏切らない逸品です。

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