ぬこ＠横浜
一日三食ラーメン
ﾌﾟﾘﾃｨ
濃い味好き
忍者信
コメント
もやしあんかけそば(マグマ)での追随、流石です！
しかも、マグマはやはり、あんかけではイケテナイ様で．．．
でも、また黒や白で再訪するって事もなさげですよねｗ
あかいら！ | 2010年12月11日 15:07どうもです～。
“あんかけそば”とあって、素早い訪問ですね～ｗ
しかし、「サンマー」ではありませんでしたか。
味わいが飛んでしまうほどの辛味ではツライですね（苦笑）
いずれにしても、私は「マグマ」は注文できませんが（汗）
面白そうなお店なので、そのうちに伺おうと思っております！
おうじろう | 2010年12月11日 15:23こんにちは！
意外と早く行かれましたね。マグマ辛そうですね～。あのおやつっぽいのは私も雷おこしかと思いました。
サンマーメンとは違うわけですね～。
イケ麺 | 2010年12月11日 16:30こんにちは。
こちらも通勤ルート上なので、注目している店です。
マグマなんてのがあるんですね＠＠
辛いもの好きですが、ぬこさんのレビューを見て、
マグマいくかどうか迷いますね。。^^;
すいん | 2010年12月11日 17:05ぬこさん、こんにちは
なかなか、ジャンク感がある食べ物ですね～
激辛なモノ食べたい時の候補に入れてもいいかな～
角煮そそられますが、薄いのですか～ガッカリ
ゴブリン | 2010年12月12日 09:07あかいら！さん、こんにちは。
＞もやしあんかけそば(マグマ)での追随、流石です！
あかいら！さんに「あんかけ伝道師」の通り名を頂いた以上は行かねばなりませんｗ
＞マグマはやはり、あんかけではイケテナイ様で．．．
単純に辣油をぶっかけただけ、って感じですからね～。
辛い餡かけが麺に良く絡むので啜るときも要注意ですｗ
＞でも、また黒や白で再訪するって事もなさげですよねｗ
ちょっと具の構成がカオスすぎて微妙な感じではありますね。
黒でもう一回くらい挑戦してもいいですが、
新橋だったら他に行きたい店がいっぱいありますしね・・・。
おうじろうさん、こんにちは。
＞“あんかけそば”とあって、素早い訪問ですね～ｗ
次回のサンマーメン強化月間まで待とうかどうか迷ってましたが
都内での用事が早々に出来たので行ってみましたｗ
「サンマー」を名乗るためには、もうちょっともやしの主張が欲しい気がします。
さん、こんにちは。
＞マグマ辛そうですね～。
ダイレクトに辛さが来るタイプなので、最初の一口目は要注意ですね～。
私も辛さ耐性はそれなりにありますが、食べ終わったらしっかり汗だくでした。
＞あのおやつっぽいのは私も雷おこしかと思いました。
あの具は謎ですね～。でも、マグマとあの具との相性は意外といいかもしれません。
すいんさん、こんにちは。
＞マグマいくかどうか迷いますね。。^^;
最初は黒あたりが無難かなあ、とういう気はします。
黒を注文して卓上のカラメで調整するのが実は良いのかも・・・。
ゴブリンさん、こんにちは。
＞角煮そそられますが、薄いのですか～ガッカリ
「角煮」なんだから、厚みのあるブロック状にはしてほしい気がしました。
薄目のほうが食べやすくはあるのでしょうけど・・・。
ぬこ＠横浜 | 2010年12月12日 10:53どうもです!!
こちらはとっても気になっておりましたｗ
なるほど･･･
サンマー麺とは全く違うんですね～
踏まえた上で追随いたしますｗ
泉 | 2010年12月15日 08:08
【注文】もやしあんかけそば(マグマ)(680円)＋豚角煮(200円)
【待ち時間】6分。
【麺】中太でややウェーブがかかった麺。
【スープ】醤油ベース＋辣油をたっぷりのスープ。かなり辛さは強い。下手に飲み込むと咽そうになる。この辛味が強すぎてせっかくの餡かけや具の風味も飛ばされてしまう。
【具】豚角煮、餡かけ炒め、木耳、おこし(?)、桜海老、葱など。餡かけ炒めは塩ベースの餡かけと、もやし、白菜、豚肉などを炒めたもの。もやしの量はさほど多くない。角煮はもう少し厚みがあるほうが良かった。
【感想】食べてみた思ったのは「これはサンマーメンではなく、餡かけもやしそば」ということだった。味自体はやはり辛味が強すぎて、スープも具の風味もそれに支配されてしまったのが残念。不味くはないのだが、餡かけの具をきちんと味わいたければ普通の醤油味を選んだほうが良かったかもしれない。
【備考】卓上調味料は「甘め」「辛め」「苦め」「にんにく」などが置いてある。今回は卓上調味料による調整はなし。