今日も一人でラーメン行脚。
折角荻窪に来たのだから
もう1軒行ってみようと思い、
駅前のこちらを訪問した。

19:33入店。
カウンターに座り、中華そばを注文した。
寸胴の目の前に座ったらカウンターに
湯がはねている。見ていると、
麺を寸胴に投げ込むのが荒っぽいので、そのお湯が少量ながら
カウンターまで飛んでくるのだ。こわいので椅子を少し引いて座った。

同時に7人前のラーメンを作っていて、ドンブリに麺を入れた順に
トッピングをしている。7つのドンブリ全てにトッピングを終えないと
お客さんの前に出てこない。幸い私のは一番最後に茹で上がったが、
前後で1分以上差が出るので、最後の人はハズレをひいたのと
同じではないか?まあ文句は言わず食べ始める。

麺は表面がザラザラしているちぢれの中細麺。
ややボソっとしていて味はまあまあ。
スープは魚介の出汁が効いている。
数年前に新横浜のラーメン博物館で食べた時は美味しい!と思ったが、
今では自分の味覚が変わった為か、……。なんで?
残念ながら「美味しい!」という印象は残らなかった。

具もチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔とオーソドックスだが、
特別美味しいと思えるものも無く、何だかガッカリしてしまった。
接客は威勢が良いを通り越して、声が大き過ぎて逆にお客さんの方が
驚いている感じだった。

みなさんが口をそろえて言うが、確かに値段が750円は高すぎる。
大盛チャーシューワンタン麺が1,850円と知り、更にびっくりして
のけぞりかえった。何だか不満が残るラーメンだった。