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70点
桃山ラーメン[ラーメン/醤油]
桃山商店（愛知県豊橋市）mm21

ずっと豊橋に行ったら食べようと思っていた店です。
愛知県のラーメン雑誌には必ず載っている東三河を代表する店だと私は認識しています。
昼過ぎ来店の為他の客はおらずすんなり着席。
色々メニューはありましたが雑誌どうり桃山ラーメンを注文。
5分～8分できました。

スープと麺がよく絡みおいしかったです。（ほんとによくからむ）
背油の香りも良くチャーシューも三枚肉でおいしかったです。
途中にんにくを入れたら味が締まり美味しくなりました。

辛口ですが雑誌に載せるほどでは無いと思います。

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