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12/12(日)11:00訪問
休日の早起き。太昇亭シャッター訪問。5人待ち。前回訪問時から導入された券売機で半チャンラーメンのチケット購入。券売機便利なんだけどなんだか調子狂うなぁ。なんだか寂しい感じ。
店主さんのチャーハンを作る鍋振るいのリズミカルな音が気持ち良い。隣で牛久のお母さん達がラーメンを抜群のチームワークで作る。着席3分で着丼。いつものようにチャーシュー上の辛味噌溶いて頂きます。はぁ~美味い。
チャーハンも美味い。ラードとチャーシューの落としの炒めた香ばしい香りがいいなあ。炒め具合、塩加減も絶妙。はぁ~美味い。
なんてことはない普通のラーメンチャーハンなんだけど美味いなぁ。毎日でも食べたい飽きない味ですね。今年もよく通ったなぁ。ありがとうございました。
今度は半チャンじゃなくて、ラーメン+チャーハンで贅沢しちゃおうかなぁ。年内再訪確実!今日も美味しかったです。ご馳走様でした!

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