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「味麺(700円)+味玉(100円)+チキン南蛮(350円)」@丸め~背脂煮干~の写真2010/12/12   11:30   初訪問

  煮干しの香りに誘われて・・・
 
  初めて武蔵小金井駅へ・・・
 改札を出ると見たこと有る人が・・・気のせいだろう
 店舗前に着くと15人ほどの列が・・・定刻に開店して
 7人ほどに、その後列は20人ほどに伸びてました。。。
 途中で先に食券を買うように促され、再び列に・・・12:10に店内へ
 カウンターに座り5分ほどで提供されました。
 それでは頂きます。

   麺:チヂレの有る太麺でモチモチ感が有り美味しいです
     タレとの絡みも良く、相性も良いと思います。
     麺量は300gとのこと(自家製麺)

  タレ:醤油&煮干しに背脂を投入したシンプルな味付け
     背脂&煮干しが好きなのでかなりツボです!^^
     卓上アイテムは、一味、ホワイトペッパー、にぼし酢、ラー油が有ったと
     思うが、酢が嫌いなので、一味とホワイトペッパーを少し投入してみた
     一味は辛さが控えめで香りが良く良い感じですね~
     汁なしで醤油ベースの味だとWPよりもBPの方が良いかも?

  具材:バラチャー、味玉、メンマ、カイワレ、ネギ、海苔、ナルト
     バラチャー味付け薄めで柔らかくてなかなか美味しい。
     味玉は煮干しの味が良くしみている・・・この味付け良いですね~
     黄身がレアな仕上がりで美味しいです。
  
   卓上アイテムにBPとニンニクが有ると良いかもしれませんね~
  それと卵黄がオプションで有ると良いですね。
  チキン南蛮は揚げたて熱々で美味しかったですよ~♪
  
  また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

こちらもご一緒したかったです。
チキン南蛮も食べての連食だったのですか!
すごい!

土屋 圭二郎 | 2010年12月12日 21:33

こんばんは~

このメニュー狙ってたんすよ~うらやましい~
結構混んでるんですね~(^^;
来年早々気合入れて追随してきます!w

ビヨンセ | 2010年12月12日 21:44

毎度~

このメニュー狙っとるよ~
ちょい割高感あるけど、味が凌いでくれそうや~

アカンな~同好会 | 2010年12月12日 22:02

こんばんわ

汁無しだったんですね。
普通のラーメンに見えましたw

東京の西部は永遠の課題ですが行けることはまずないと・・・
23区でもそうそう行けないのでw

| 2010年12月12日 22:12

まいどん

BMW店ですよ~~  でも  ハードル高すぎなんですよ~~

来年中には狙いますよ~w

爺ちゃま | 2010年12月12日 23:13

こんばんは~

先を越された~!w
一応今週には突撃予定なんですが…。
汁なしで煮干がしっかり感じられるのはさすがですねぇ。
本店でも味麺は未食なので、これにしようかなぁ~。

corey(活動終了) | 2010年12月12日 23:31

こんばんはー
全くのノーマークでしたが
これはおいしそうですね
人気が高いようですが、この高評価なら納得です

キング | 2010年12月12日 23:49

ボイスはん、まいどぉ~

さすがボイスはんやねぇ~w
ここは自分も行きたくて狙っていた
お店ですよぉ~www
結構並びが多いんですねぇ!
味麺、食べてぇ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月13日 05:19

ども~

こちら、次回はチキン南蛮狙ってますよぉ~^_^

YMK | 2010年12月13日 09:11

こんちゃ

やっぱり旨そうですねー。

煮干しの汁なしってめずらしい。。。

またここ方面に出張ができないかなー。。。

たっくん | 2010年12月13日 09:55

早速行かれましたねー。
汁なしは卵黄の選択肢が必要ですよね。
最近まともなラーメン食べたないんでうらやましーー!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年12月13日 10:25

ぼんじゅ~

なんかシンプルイズベストな感じですね~!
チキン南蛮もあるんですか~!?
小金井ですか・・・いけちゃうか~!!!

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年12月13日 12:44

こちらの汁なしも美味しかったです
自分がこれ食べたら連食できないのが難点ですw
ニンニクがあるともっとジャンク感が出て
さらに美味しくなりそうですね^^

さっし | 2010年12月13日 20:19

こんばんは。

醤油&煮干しに背脂を投入した好みの味付けで、
大分お気に召した「油そば」の様ですね。
卓上備え付けのアイテムが不足していたようですが、
武蔵小金井にも好いお店が在りますね。

またぞう | 2010年12月13日 20:24

こんばんわ!

「丸め」さん。
武蔵小金井に出来たには、皆さんのレビュで知っていたのですが、
場所がら凄いことになっているんですね~!

麺はともかくチキン南蛮が凄く気になりますぅ♪

バスの運転手 | 2010年12月13日 21:53

こんばんは~

煮干の油そばってユニークな気が
背脂も飛び散って 麺もうまそう

Gonta | 2010年12月14日 02:02

亀度~

こちらYちゃんのレビューでBMさせて頂きました!
やっぱりかなり良さそうですね。
場所柄ハードルが高いですが食べて見たい・・・

私、本日をもって年内のレビュー更新を終了させて頂きました。
まだ、お会いしことも無いのに拙いレビューに付き合って下さってありがとうございます。

来年もよろしくお願いしますm(_ _)m
でわ、でわ。

ユー坊 | 2010年12月24日 17:29