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「にくラーメン 750円」@土竜が俺を呼んでいるの写真【九州上陸豚骨54杯目】
東京本社からお偉いさんが来たので酒を飲ました帰りにリフレッシュを兼ねて訪店です。ん?つい先日も来たばっかりだがなぁw 豊富な焼酎&泡盛で疲れを癒し〆に表題をお願いしました。これで麺類は全制覇です(爆)
ベースは「ラーメン」と同じ豚骨スープにダイコンが載った上に、チャーシューと特製辛ミソをプラスした仕上がりとのことです。
今回は上ブレでしょうか~豚骨の出汁がしっかり主張していて旨味と甘味があって美味しく感じます。麺も喉越しがヨク、滑らかな食感が上手くマッチングしています。
具は、大振りの大根/そぼろ肉/白髪ネギ/チャーシュー/辛ミソの構成です。
デカイダイコンの上にデカイチャーシューが載った2段層になっているのが特徴かと。大判のダイコンは厚みもあっておでん風の味付けは中まで味がしっかり染みていてホクホクして美味しいです。またチャーシューも大判で表面を香ばしく炙って肉を喰らっている歯応えがイイです。アクセント的な辛ミソは辛さの主張は控えめで時折感じるピリピリって感じ。スープとの相性は悪くありませんがダイレクトに味わえるノーマルの方がイイかもしれません。。
豊富なアルコール類を提供しているのでそういった部分でもお気に入りですw
価格面から“ラーメン”に軍配がありましたが十分に満足できる1杯でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ども~

安心して頂ける一杯のようです。
ポテンシャルの高いラーメンに加え
アルコールが豊富なのも評価したいです(笑)

YMK | 2010年12月13日 10:14

こんちゃ

こちらは大根の上にチャーシューが乗ってるんですねw

ちょっと価格が高くなっちゃいますよね。ラーメンが580円。。。

こちらはまた飲みに行きたいですねー♪
お店の雰囲気めっちゃ癒されますもんねー♪♪

たっくん | 2010年12月13日 10:32

どうもです~。

え!?リフレッシュでラーメン屋さんですか???w
旨みと甘み、イイですなぁ~♪
大っきい大根に辛味噌もなかなか面白そうですが、やっぱり私は豚骨はデフォっすww
でコレ、なんで「にく」なんでしょう?w

おうじろう | 2010年12月13日 14:41

毎度~

工口い人が来たんか~w

土竜作戦、決行しようぜ!!

アカンな~同好会 | 2010年12月13日 19:50

こんばんわ~

 再訪ですね~
 良いな~モグラ!^^
 此方の大根食べてみたいです!^^
 チャーシューも美味しいんですか!?
 忘れずに食べたいです!

voice50 | 2010年12月13日 21:33

あれれ~~!
また行って来たんですね!!
安定して美味しいようで、また行きたくなってきました。
そのチャーシューで一杯やりたいものです。

ひでくん | 2010年12月14日 15:39

まいど~

全制覇もつ~w
あの時がとても懐かしいです~ww

ゲッタマ | 2010年12月17日 20:03