2010年12月14日　19:00

会社から車で長津田まで送ってもらったので寄りました。
先客はありませんでした。

塩、味噌、とんこつ、博多と色々な種類をやっているようしたが、とりあえずメインと思われる博多ラーメンを固め、味玉トッピングで注文。

さすがは博多ラーメン、水を取りに行って、戻って1分もせずに麺が到着。
具は、チャーシュー、きくらげ、青ネギ。
そして、トッピングの味玉。

スープは博多ラーメンのそれ、特筆すべき点は無いが、不味くはない。
麺は一瞬で茹で上がるだけあって、極細。
チャーシューは若干味が濃かったですが、美味しく、ホロホロで私の好きなタイプ。
きくらげはシャキシャキとした食感が良かったです。
味玉は黄身が固めで、意識しないと味がわからないくらい味は薄めでした。

替え玉無料なので、固めを頼みましたが、最初の一杯目が普通の茹で加減なのではないかというほど、固かったです。
湯で時間は同じくらいだったので、一杯目は盛りつけているうちに伸びてしまったのでしょう。
とはいえ、固さ的には一杯目の方が好みなので、次回があれば、最初は固め、替え玉普通で頼みたいと思います。

値段も安めだし割りと美味しかったのですが、固さがオカシイので、-10点
スープまで完食。