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「味噌らーめん ¥800」@ラーメン中本 新宿店の写真同僚が食べにいった事が無いという事と、別メニューも試したかったので
本日訪問してみたw

時刻は12:05頃。
2割程度の客入りも、我々入店後即満員となり、まずまずの盛況ぶりが伺える。
同行者へはタンメンをお薦めし、当方は味噌らーめんを選択。

厨房2名。女性スタッフ1名での切り盛り。
談笑しながら待つ事約10分。

手元のサーブされたのが、これっ!
【全体1】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/60589303?size=800
【全体2】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/60589322?size=800

麺はやや細身であるもののJ系を彷彿させる形状の物。
平たくなかなか魅力的な面構え。
そこへ、ヤサイと豚細切れ、薬味のネギの構成。

先ずは蓮華でスープを啜るw
サラリとした飲みごたえ。粘度は低い。
動物系の出汁に、カエシの合せ味噌。
ビリッとした喉への刺激は唐辛子系の辛味がブレンド。
強めのニンニク風味も感じられる仕様である。

続いて麺を掴みずばぁ~っと逝くw
【麺】http://photozou.jp/photo/show/291356/60590654
加水は標準よりやや高め。
タンメンと同じものを使用。コシを感じる好きな麺。
但し、味噌スープとの相性に若干の疑問が残った。

具のモヤシは湯通しされたタイプ。
シャキシャキと食感の残る物で物量的にも結構あった。
【モヤシ】http://photozou.jp/photo/show/291356/60588667

豚肉は細切れの物が、嬉しい6~7個確認。
ネギは薬味として機能しており○
【豚と葱】http://photozou.jp/photo/show/291356/60588683


同店の看板メニューのタンメン同様、物量的にも、満足逝く物。
ただ、辛味含め、好みのイメージから外れる物であったのも事実。

同店の麺で醤油スープとの相性も気になる所。
次回訪問時にはC定食¥750(らーめん+チャーハンおにぎり)を試してみたいw

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

確かにJ系を彷彿される麺に味噌の相性は微妙かもしれませんねェ。
つぎのC定食も楽しみにしています。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年12月17日 08:45

おりょ?

てっきり銀座のアノ店かと思いきや~
中本さんちでしたか。

ココ系統は何気に無難ですよね、カライモノ以外は。
って中本違い~。

しってるよん。

おはようございます。

麺がおいしそうですね!
新宿に行ったら一気にはしごしますかぁ(笑)

C定食のチャーハンおにぎりが気になります

Stag Beetle | 2010年12月17日 09:38

こんちゃ

タンメンのお店じゃないんですねーw

麺が太くてうまそー

ここはタンメンたべてみたいですー

たっくん | 2010年12月17日 09:55

YMKさん、kaitです。
これからの季節、味噌がいいですよね。
麺、旨そうですね。
鼻水出しながらアツアツを食べる(失礼)
辛いのもいいですね。

kait | 2010年12月17日 12:58

こんにちわ~

 味噌らーめんですか~
 前回のタンメンよりもポイント下がったようですけど
 それでも十分合格な感じですね~

voice50 | 2010年12月17日 13:32

どうもです~。

あ、赤くない「中本」のラーメンだw
ニンニク強めは好いですね~♪
その後の仕事は、アレですけど…(汗)
タンメンを食べた同行者さんの様子が気になりますww

おうじろう | 2010年12月17日 14:11

え?中本って普通の味噌もあるんですね!全然知りませんでしたw
ルックスもなかなかおいしそうですね~。ニンニクが効いてるのが魅力。
「辛くない中本」チェックしときます!

タム6000 | 2010年12月17日 19:10

毎度~

中本でっか?
つうか、中本違いでっか?

これなら食べられそうや~w

アカンな~同好会 | 2010年12月17日 22:14

どうもです!

味噌の季節ですねぇ~w
写真だとカレーに見えてしまいますね(笑)
昨日、炒め野菜ののった美味しい
味噌ラーメンを頂きました。
味噌タンメンだと80点オーバーですかね↑

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月18日 04:10

こんにちは!

言われなければ中本だと思わないビジュアルですねw
でもやっぱり辛味はついてるんですね!
久々に北極食べに行きたくなりました^^;

すいん | 2010年12月18日 09:54

こんにちは。

こちら、以前に仕事途中にランチで利用したことがあります。
といっても、ラーメンではなく、レバニラ炒めの定食でしたが。
そういえば同僚はタンメンを頼んでいました。
タンメンが売りのお店だったんですね。でも、このニンニク風味の
味噌もなかなか良さそうですw

NSAS | 2010年12月18日 14:32

どうもです☆

辛いお店じゃないんですね(汗)
向こうはずっとスルーしてますが、こういうのならイイかもです!!
JKっぽいっすね☆

PK | 2010年12月20日 12:42

こんにちは。

おっと、味噌ラーメンもありましたか!
これは訪問候補に入れなければなりません。
ああ、なんともステキな麺ですねぇ。
辛味はノンプロブレムです。

hima | 2010年12月23日 06:38