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「味麺【麺少なめ】(700円)」@丸め~背脂煮干~の写真【年内最後の旅だよぉ~・一杯目】

[曜日]
 木曜日
[時間]
 11時過ぎ
[状況]
 先客:1名にドッキング 後客:17名

[前説]
 今日は自由な日を頂いたので、それでは旅に出掛けましょう。前から行きたかったこちらのお店へレッツゴー!一番初めにこちらを知ったのはYMKさんが本店で味麺のレビューをアップされた時です。そのビジュアルに魅了されて、こちらの二号店にお邪魔する事にしました。開店間際になるとかなりお客さんが増えてきて、あっと言う間に外待ちが発生してしまいました。開店して間もないですが、さすが人気店ですね。

[内容]
 背脂醤油タレ。丼の底の方に油とタレが入っているので、全体をよく混ぜてから頂いてみました。煮干の加減はほんのり気味で背脂とやや甘目のカエシが実に良いバランスで融合しています。塩分濃度はちょうど良く、麺を食べるのに適切な加減ですね。

 麺は太縮れ系、茹で加減良好、タレ絡みバッチリ、麺量は少なめでお願いしたので約200gくらいでしょうか。自家製麺にこだわっているだけあって大変に美味しい麺です。小麦の香りを十分に堪能させてくれますね。縮れ具合も申し分なく、タレが絡んでより麺を美味しくしてくれます。これはなかなか秀逸な麺ですねぇ。

 具材はバラチャー二枚、メンマ、海苔、ナルト、かいわれ大根、ネギ、そして麺少なめサービスの味玉半個がついてきました。自分のように小食な方や、女性の方にはお得感があって良いかもしれないですね。バラチャーは味付け薄めで脂身や肉質が軟らかいしっとり系でウマウマ。無駄な脂は抜いてあるようですね。メンマは枕木系で味付けそこそこ、味玉は黄身がジュレ状で味付け最高。これは一個まるごと欲しくなりますね。かいわれ大根も適度に油に対しての中和役で良い機能をしています。

 残り三分の一でにぼし酢をタラリとかけます。それほど強めでなく、煮干の香りをプラスしてくれるナイスアイテム。提供時に頂いたラー油も辛味はしっかりですが、全体を引き締めてくれて最後まで美味しく頂けました。

[雑談]
 レビュで拝見して期待してた通りに美味しい油そばを頂く事ができました。アイテムは他にも七味やコショウもありましたので、いろいろ自分の好みに変えられますね。隣の方が食べてらっしゃった燕三条系の背脂たっぷりのラーメンも魅力的でした。スタンプラリーのカードも頂いたので、また再訪してみたいと思います。でも有効期限が年明け1月までか…。ところでnesneさん、びっくりしました?


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (44) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです~。

・・・1杯目ですか~^^

旨そうですわ~、・・・文句無しに!!!

逸品な麺・背油・ほんの僅かのタレ。
コレさえあればコチラは激ウマで堪能出来そうです(ニヤ)

先越されたwww

 今年はもう無理そうですね。
 年明けは何時からかな?

ども~

スゲェ~
有言実行、即実行w
東西南北、韋駄天の如く!

つくしのさんのフットワークの軽さには恐れ入ります。
なかなか、満足いったようでなによりでした。



因みに、偶の休日出勤ってやつですぅ~

YMK | 2010年12月20日 07:43

こんちゃ

僕も自由な日がほしいよー

ここも行きたいよー

~~~~(m゚д゚)m

たっくん | 2010年12月20日 09:46

こんち~↑

暮れになかなかの高得点!!
羨ましス。
けど少なめで200かぁ。。

エバきち | 2010年12月20日 11:05

おはようございます。

遠征しましたね。
その素軽さ 見習わなければいけません。

魅力あるお店ですが、ちょと遠いのがネックで。。。
考え中ですwww

Stag Beetle | 2010年12月20日 11:06

まいど~、年内最終遠征もつ~
アブラーな油そばで非常に興味深い一品ですわ。
1軒目という事はまだまだ続編があるという事ですね、期待しています。

GJ | 2010年12月20日 11:40

どもw
汁無し系は実は苦手なんですがこれはくってみたいですね~。
何と言っても私の好きな煮干し風味ですからw
煮干し酢にも断然期待がかかります(^-^)




筋肉犬 | 2010年12月20日 12:24

ぼんじゅ~

年内最後の旅・・・なんか切なくなりますね~(><)
ワタシも年内最後に都内へ繰り出したいですな~。
此方も食べてみたい願望MAX!

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年12月20日 12:38

兄貴まいど~☆

えっ?行ったんすか?
いつの間に。。。
年内最後だったんすか?
今週の木曜祝日ですよ~(笑)

PK | 2010年12月20日 12:59

こんにちわ~
 
 早速行かれましたね~
 麺少なめも出来たんですね~
 僕も「小食」なので麺少なめにすれば良かった。。。
 次は何処へ?

voice50 | 2010年12月20日 14:53

つくさん毎度~
なにやらにぎやかなトッピングー!
美味そうですね~。
本日川口豚喜に行ってきましたが・・返り討ちにあいましたよ・・

☆GIMOSU | 2010年12月20日 18:00

毎度~

このメニュー狙っとってんけどな~

今度、キッドさんと一年中自由なたくっんを連れていくわ~w

アカンな~同好会 | 2010年12月20日 21:49

まいど~

スイちゃんも自由人なような~www

ゲッタマ | 2010年12月20日 22:29

つくし野さん毎度ぉ~

こちらBM店でわないですか・・・

行きてぇけど遠いんだよ~ 23区以外は東京じゃないんだよ~

(blank) | 2010年12月20日 23:46

どうもです!!
こちらはとっても気になるお店ですw
味麺いいですなぁ~
12/31に本店近くまでいくのですが、営業してるかなぁ・・・

| 2010年12月21日 07:50

こんにちは~

小金井遠征~って事は
もしかしてもしかしなくても
あのお店も行っちゃった…
感じですかね~
それにしてもうまそうですね。

らーめんじじぃ | 2010年12月21日 13:14

お~いきなり小金井降臨 キタ━(゚∀゚)━!!!!!
まだわし、ここ行ってないのに~・・・(#`皿´)!!
近日追随確定。

すいか | 2010年12月21日 16:18

まいどぉ~

早速の訪問ですね^^
しかも味麺でも麺少な目が出来るようですねー
麺少な目であの煮干しの味玉がいただけるなんて
お得な情報満載ですねー♪
こりゃ再訪しないとですわw

さっし | 2010年12月21日 18:25

まいど~~

遠征乙です。
このメニュー美味そうです。

小金井市ははるかかなた遠いので行くことはないでしょう・・・

| 2010年12月21日 22:05

まいど~

く~(><)
これ食べたいです~~
背脂煮干って焼肉定食の次に素敵な四文字熟語ですよねw

ビヨンセ | 2010年12月21日 22:41

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

久しぶりにヒットの油そばでしたねぇ~w
ニボも感じられるタレが秀逸でしたねぇ
さらに麺がかなりの自信作であるみたいで、
言うだけあってウマウマでした♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:20

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

先にイったったぁ~www
年明けはいつからでしょうか…。
すみません、ノーチェックでした…。
お詫びに脱ぎましょうか?

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:22

YMKさん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

なかなかどころか、かなり気に入りましたよぉ♪
YMKさんのレビュで気になっているお店で
大至とくぼ田が頭から離れないです…。
早々に突撃したいですよぉ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:24

たっくんさん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

RDB界一のフリーマンと呼び名の高い
たっくんはんが何をイッとるかぁ~www
て言うか、自分も楽々に行きたいよぉ!
吉祥寺に突撃しないとなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:26

エバきちさん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

スレンダーなエバちゃまには
麺半分オーダーで150gがええかもしれんねぇ~w
それならイケるでしょう?
それか残した分は自分が頂くでぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:28

Stag Beetleさん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

だいたい月に一回くらい遠征計画を
立てていますよぉ~w
不実行な計画もありますが、
今回は計画通りで満足コースでしたね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:30

GJさん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

ホントは年内にもう一か所行かなければならない
麺友さんからのお薦めがあったのですが、
来年になってしまいますねぇ~
ここまで来たら一杯では帰れない身体に…(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:32

さん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

たしかにかま様のレビュで汁なしって
ほとんど拝見したことがないような…。
ニボ酢は酸味がそれほどキツク無くて、
風味を高めてくれるグッドアイテムでしたよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:33

さん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

都内には行きたくてもなかなか
イケないBM店がイパーイです…。
願望maxを叶えるためにも、
都内に突撃しましょうよぉ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:35

PKさん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

いつの間にか行ってしもうたわぁ~w
明日はプレ・クリスマスパーティーが
行われるため拘束決定的です…。
でも今日一緒に行けたから良かったね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:38

voice50さん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

自分は逆にもっと量が欲しくなる
くらいに麺が好きでしたねぇ~w
チャーシューも美味しかったので
次回は豚増ししてみたいなぁ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:39

さん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

いろいろのってはいるんだけど、
ちゃんと調和がとれているんですよねぇ!
どれかだけが飛び抜けている訳では無く、
相互作用により旨さアップしてますね↑

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:41

どうもで~す。

まさかここが一発目に来るとは思ってもみませんでした。
しかもよくよく見ると自分が、味麵を食べた日の昼に食していますね。
完全に先を越されてしまいました。
そして、まさかの一平にも行かれていますね。
こりゃ驚きますね。
次に上がるレビューはおそらく二郎チャンでしょうね。
圓に行って塩を食べてまいりましたそちらも、見ていただけたらと思います。

nesne | 2010年12月22日 23:42

アカンな~同好会さん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

どうせ連れて行くならキッドさんの嫁か、
きゃすみんちゃんがええよぉ~w
キッドさんは一年中と言うか、
人生自体がフリーパスやねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:43

ゲッタマはん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

スイちゃんは自由人を超えているかもしれんわぁ~
自分もあやかりたいですわぁ~
ゲッタマはんも十分に自由人だと思うで!
キッドさんは不自由人やけどぉ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:47

さん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

たしかに23区以外はメチャ遠くに
感じるんだけど、意外に今回はそれほど
遠くには感じなかったなぁ~w
少し距離感が麻痺してきてるかもぉ~!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:49

さん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

YMKさんのレビュを見て
ハマりましたねぇ~www
年末年始の情報を忘れてきてしまい、
今さらながらに後悔していますねぇ…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:51

らーめんじじぃさん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

さて、自分の行動パターンは
読まれてしまっているかもしれんですねぇ
多分、そのまさかを実行するのが
自分の得意分野ですよぉ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:53

すいかさん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

突然お邪魔させて頂きましたよぉ~w
この近辺には魅力的なお店がイッパイ
有り過ぎるので困りますねぇ!
小金井、再訪ありでしょう~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:55

さん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

なかなか麺少な目のサービスって
なかったりすることも多いですよねぇ~w
良い情報源になれたら嬉しいですね!
感謝してくれよなぁ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:57

さん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

パチ屋に遠征できるんですから
都内なんて屁のカッパかと思ってましたわ!
遠くても試してみたいお店は
たくさんありますよねぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 23:59

さん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

確かに焼肉定食と甲乙付け難い
言葉だよねぇ~w
でも一番素敵な四文字熟語は
愛欲生活やでぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月23日 00:01

nesneさん、コメントどうもです~♪
返コメ遅くなってすみません。

ちょっと変則的ではありますが、
ランデブー出来ましたねぇ~w
nesneさんが何度も訪問してしまう
気持ちが激しく同意出来ますよぉ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月23日 00:03