なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「12/15限定「ベジタリアン」+餃子」@らーめん 成都の写真12/15

「メルマガ」が来たので、行ってきました。

PM20:30頃だったので売り切れかと思いましたが、店員さんに聞いてみると大丈夫とのこと。

「限定」と餃子の券を買い、スマホのメール画面を見せてからカウンターへ。


「時間がかかりますが・・・」とのことでしたが、到着するまで特に遅いとも思いませんでしたが・・・

到着したラーメンはいつもと違う感じ。


基本は豚骨で、混ぜる前にスープを飲んでみるとまさに豚骨ラーメン。

ただし、具材はしめじ・水菜・チャーシュー・フライドガーリック・とろけるチーズ・糸とうがらし・オリーブ油と緑黄色野菜のペーストを混ぜたもの。

野菜ペーストを混ぜると豚骨っぽくないさっぱり感。

野菜は何が使用されているのかよく分かりませんが(笑)


別皿でついてくるトマトソースはホールトマトベースのソースでしょうか?

刻まれたトマトが確認できます。

トマトソースを少量加えてみると、そこの部分だけトマトソースのスパゲティ風に。

麺も豚骨ラーメンとしては柔らかめなためか、余計にそう感じます。


残りのソースを全部入れると完全にトマトソースのスパゲティ。

ラーメンのどんぶりで食べてるのと、チャーシューが無ければ何の違和感もないくらい。

男性向けというよりは女性向けのメニューかな?


このメニューは「大盛り」や「マシマシ」が出来ないようなので、がっつり食べたい男性客にはどうなんでしょう?

手間も通常メニューよりかかるみたいだし、「次」はあるのかな・・・?


餃子は「満帆」同様、大きくて食べ応えのあるものでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。