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来店日:2010年12月1日(木)PM:6時半頃注文品:成都 坦々麺 500円(メルマガ)スープ・・・:★★★ (スリ胡麻に、甘いペーストを入れ、濃厚でコッテリに仕上げた感じ)麺・・・・・ :★★★ (細麺で、スープに良く合う)チャーシュー :★★★ (薄めで食べ易いが、スープが濃くて味は良く分からない)バランス・・:★★★★ (全般的に相性は良く、美味しい) お店で坦々麺を頼んだ事がなかったので、カップ麺等の辛い坦々麺をイメージしていたのですが、辛さは全然無く、スリ胡麻を大量に入れた物に、ピーナツバターのような甘味を加えた味になっており、濃厚でクリーミーな甘さのスープになっていました。 全体的な味のバランスは良かったのですが、濃厚で甘めな味付けになっていた為、私の好みでは無く、個人的には激辛の坦々麺を作って欲しいと思いました。 また、いつのまにかメニューがかなり増えていたので、次回は違うものを食べてみたいと思います。
来店日:2010年12月1日(木)PM:6時半頃
注文品:成都 坦々麺 500円(メルマガ)
スープ・・・:★★★ (スリ胡麻に、甘いペーストを入れ、濃厚でコッテリに仕上げた感じ)
麺・・・・・ :★★★ (細麺で、スープに良く合う)
チャーシュー :★★★ (薄めで食べ易いが、スープが濃くて味は良く分からない)
バランス・・:★★★★ (全般的に相性は良く、美味しい)
お店で坦々麺を頼んだ事がなかったので、カップ麺等の辛い坦々麺をイメージしていたのですが、辛さは全然無く、スリ胡麻を大量に入れた物に、ピーナツバターのような甘味を加えた味になっており、濃厚でクリーミーな甘さのスープになっていました。
全体的な味のバランスは良かったのですが、濃厚で甘めな味付けになっていた為、私の好みでは無く、個人的には激辛の坦々麺を作って欲しいと思いました。
また、いつのまにかメニューがかなり増えていたので、次回は違うものを食べてみたいと思います。