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2010 3月来店麺 4.5点 スープ 3.7点 具 3.9点 値段設定 4.0点麺のおいしさが特徴的な一杯でした。スープはまだ向上の余地がある気がします。らーめん全体のバランスを整え、麺の旨さを引き出しているのは事実ですが、やや控え目、薄味で、旨味やパンチ力が不足してる気がしました。悪いわけではないですけど、スープだけ飲んで満足できる所までは達してないと思います。とはいえ食後しっかり満足感があり、毎度ながら「また来たい」という思いが沸いてくるのがふじ乃さんの凄いところ。県内でも屈指に好きな店です。
サスライ７
きたかた スルスル
さぴお
パジさん
mona2
生ホッピー
麺 4.5点 スープ 3.7点 具 3.9点 値段設定 4.0点
麺のおいしさが特徴的な一杯でした。
スープはまだ向上の余地がある気がします。らーめん全体のバランスを整え、麺の旨さを引き出しているのは事実ですが、やや控え目、薄味で、旨味やパンチ力が不足してる気がしました。
悪いわけではないですけど、スープだけ飲んで満足できる所までは達してないと思います。
とはいえ食後しっかり満足感があり、毎度ながら「また来たい」という思いが沸いてくるのがふじ乃さんの凄いところ。県内でも屈指に好きな店です。