コメント
う~ん、
羨ましい♪ 鶏の旨味にチーズそして坦々麺ですか?
しかも分厚いチャーシューならいうこと無しですね~♪
ヒロキサンの先回のレビュから久々にすぐにでも行きたい
ところなんですが師走に入って繁忙期・・・
なかなか遠征出来なくて仕事中にこそっとラー食を楽しんでます。
バスの運転手 | 2010年12月18日 21:35バスの運転手さん、コメントありがとうございます。
辛党としてはスゴイ気になっていた課題のメニューでした。
鶏が利いていて甘辛いって感じで期待どうりの美味しさでした!
自分も冬は1年で一番忙しいんですよね~。
最近は公休の遠征ラー食が唯一の楽しみです。
コウスケ(雑種;18歳) | 2010年12月18日 22:07こんばんは(^o^)
気になりますねぇ、チーズも坦々もw
旋さん大好きなんで私も食べに行きたいです。
まちゃはる | 2010年12月19日 01:03まちゃはるさん、コメントありがとうございます。
「まぜそば&チーズ」は割と見かけるけど「ラーメン&チーズ」は初体験でした。
これが意外?とマッチしていて美味しかったですよ(^O^)/
コウスケ(雑種;18歳) | 2010年12月19日 16:42こんばんはー
亀ですいません
このメニューはかなり気になってます
かなり満足度高かったようですね
年内いけるかわかりませんが、次回このメニューでいきたいです
忘れてなかったら、乱切りもつけなきゃ
あ、そうすると同じメニューか^^
キング | 2010年12月19日 21:20こんばんわ
先日塩を食べましたがこちらのメニューも気になってます。
次回は中華そばかチーズ坦々麺かでかなり迷いそうですw
菊 | 2010年12月19日 21:23みなさん、コメントありがとうございます。
>キングさん
夏の「冷やし担担麺」とは別物のようですよ。チーズが入っていて温かいスープですし。冷やしは未食ですが、コチラもチーズがとろけて麺に絡んで美味しいかったです!
>hmさん
自分の食べた感じとしては「中華そば」は鶏白湯&魚介、「チーズ担担麺」は鶏白湯&チーズ、ラー油でしょうか?個人的には後者の方がコッテリしていて好きですね~。
コウスケ(雑種;18歳) | 2010年12月19日 22:02
コウスケ(雑種;18歳)
たく☆
お志乃![[限定] まぜにぼ](https://s1.spkimg.com/image/2015/06/06/15/91z17M0247557295c44312fudLp7s24l.jpg)
Gonta
![[限定] カレーつけ麺(中盛)+チーズ+追い飯](https://s1.spkimg.com/image/2015/04/30/10/e1yNDE924755418acdb36abjNI09gPF9.jpg)






お待ちかねの「チーズ担担麺」の到着。ラーメンなのにチーズの香りがして少し不思議な感覚。先ずスープから頂きます。濃厚な鶏の旨みはそのままに、チーズのまろやかさをプラス。チーズが濃厚のせいか、塩そばに比べ鶏の脂分は控えめ?にしてある様な気がします。
中太の緩く縮れた麺はプチプチとした程よい歯ごたえ。細切りのチーズがとろけて麺に絡んでパスタのような新食感!
2,3口食べたところで、お目当ての「そぼろ肉」を混ぜ混ぜします。ラー油や唐辛子で味付けされたそぼろ肉をブレンドすると、イタリアンなチーズ風味のスープが中華の坦々スープに変身!ひと口目では辛さはそれ程ではないけど後からじわじわ来ます。この「そぼろ肉」は麻婆豆腐に入っているひき肉みたいでチーズ風味の白湯スープによく合いますね~。
薬味は水菜ではなくほうれん草。あとは刻みネギと海苔。チャーシューは厚さ1.5センチ位の肉厚でホロトロ&ジューシー。このお肉だけでも1時間かけてドライブして来る価値があるってもんです!追加の乱切りチャーシューもいつも通りのウマさ!
元々の濃厚な鶏の旨みにチーズのトロみと坦々の辛さをプラスした贅沢な一品。まさに冬にふさわしい濃厚&辛みで体がhot!になりました!ご馳走様でした!!満腹大満足で帰りの運転は眠くて大変でした・・・。