TOMOKO
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コメント
ＡＫＩさん、こんばんわ。今日は大阪キタ界隈なんですね！
＞食べ方については、初めに「おすすめの食べ方、御存知ですか？」とアナウンスはしてくれますが
＝＞もう大阪にもつけ麺浸透しましたし、そっとしておいて欲しい気も・・・・
僕はここのつけ汁なら、フレッシュ玉ねぎをいれない派なんですが、会社の同僚間では意見が真っ二つです。ＡＫＩさんはどっち派ですか？？
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2010年12月19日 22:18こんばんわ。
きゃ～ありがとうございます。きっと、得票数100件がとまそんさんですかネ。
ちなみに私は、玉ねぎちゃんはいれますよ！というか、マニュアル通りです（＾＾；）
TOMOKO | 2010年12月19日 22:54 今晩は～。連コメですんません。昼専です。
確か、この店、出来て間もなく自分が登録したと記憶してまして、実は吸数ケ月前に伺って「心中70点」・・・でした。
出来た頃はまだつけ麺店が増殖中で、「専門」で頑張れ！でしたが・・・。
＞甘い＋魚介強・豚骨少？豚骨に乗っかった魚介？
～この辺が「もう沢山あるしな・・」がその再訪時の気持ちでした・・・。開店時と味変えたネ・・・と。
でも、美味しくいただけるのは確かですね！。ただズバリ、写真を拝見して、「つけダレ少なすぎやぞ！」ですよ（笑）。
昼飯専門 | 2010年12月19日 23:48昼飯専門さん。こんにちわ。ご無沙汰しています。
＞つけダレ少なすぎやぞ！
同感ですネ。セッティングされた瞬間。少な！と思いました。
TOMOKO | 2010年12月20日 17:29
入口前の食券販売機で券を購入し、入店するとテーブル席に案内され、ぐるりと店内を見渡す。みさわ流の食し方が書かれており、簡単に説明すると
①好みで玉ねぎのみじん切りを入れて食す。
②すだちを入れて食す。
③黒七味（京都の老舗産）を入れて食す。
④焼き石を入れてスープを食す。
食べ方については、初めに「おすすめの食べ方、御存知ですか？」とアナウンスはしてくれますが。。。
さて、注文し、セッティングされる。ビジュアルは、太いメンマにみじん切りの玉ねぎ（淡路産らしい）・味玉・叉焼・水菜がトッピングされている。一方、つけ汁は、海苔の上に魚粉・茶濁したスープ。それを頂きますとＮｎｎ。モッチリとした麺にファーストインパクトは甘い＋魚介強・豚骨少？豚骨に乗っかった魚介？豚骨を土台として組み立てた、魚介。
素直にマニュアルどおりに食す、私、弱冠、外れてみたい思いもありますがこの辺は、大人として冷静さを保つ。がっ個人的には、ノーマルな食し方が一番、適していると思います。
最後に焼き石をコールして、スープを頂きます、おいしゅうございました。
御馳走様でした。