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以前摂津本山で見つけてスルーし、名古屋市内の各店はあえて行こうと思っていなかった店だが、昼飯時にJR岐阜駅と名鉄岐阜駅の中間にたまたま見つけたので入店。六三六ラーメンと迷ったが入り口の看板で押している男味噌ラーメンを選択した。個人的に味噌は当たりと外れの差が激しいと思っており、期待と不安が入り混じっていたが、カウンターの中でお決まりのチャーシューをバーナーで炙っているのを見て不安感がよぎった。しかし、実際食べてみるとこれは中々おいしい。スープ単独で飲むのは今一つなのだが、麺に絡めると風味が程よい感じになる。また、トッピングのモヤシともよくあっている。久々に味噌で当たりを引いた。他店も行ってみたい。
以前摂津本山で見つけてスルーし、名古屋市内の各店はあえて行こうと思っていなかった店だが、昼飯時にJR岐阜駅と名鉄岐阜駅の中間にたまたま見つけたので入店。
六三六ラーメンと迷ったが入り口の看板で押している男味噌ラーメンを選択した。
個人的に味噌は当たりと外れの差が激しいと思っており、期待と不安が入り混じっていたが、カウンターの中でお決まりのチャーシューをバーナーで炙っているのを見て不安感がよぎった。しかし、実際食べてみるとこれは中々おいしい。スープ単独で飲むのは今一つなのだが、麺に絡めると風味が程よい感じになる。また、トッピングのモヤシともよくあっている。
久々に味噌で当たりを引いた。他店も行ってみたい。