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2010/12/19 晴れ 初訪 先客２０人ぐらい 13:25 入店 13:35 着丼麺は白っぽく縮れのある平打ち麺。ゆで方にムラがあり、柔らかい食感の物とモチモチとした食感の物があった。具：チャーシュー×１ メンマ わかめ なると 刻みネギチャーシューは豚バラロールで厚みがあり固めの食感だが美味しかった。メンマは業務用の物でイマイチ。わかめは食感は良いが、このラーメンには不向きだと思った。ネギはシャキシャキしていた。スープは醤油味の鶏ガラ中心の出汁。あっさりとして飲みやすいが、味付けは業務用のラーメンダレの様な味で後半は飽きが来た。麺はゆで方をしっかりすれば美味しい麺だと思った。具、スープは普通だった。
甚平
日常茶麺事
かーたん
ksih
カズオ
【お休み中】TETSU☆MAN
2010/12/19 晴れ 初訪 先客２０人ぐらい 13:25 入店 13:35 着丼
麺は白っぽく縮れのある平打ち麺。ゆで方にムラがあり、柔らかい食感の物とモチモチとした食感の物があった。
具：チャーシュー×１ メンマ わかめ なると 刻みネギ
チャーシューは豚バラロールで厚みがあり固めの食感だが美味しかった。メンマは業務用の物でイマイチ。わかめは食感は良いが、このラーメンには不向きだと思った。ネギはシャキシャキしていた。
スープは醤油味の鶏ガラ中心の出汁。あっさりとして飲みやすいが、味付けは業務用のラーメンダレの様な味で後半は飽きが来た。
麺はゆで方をしっかりすれば美味しい麺だと思った。具、スープは普通だった。