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「ネギチャーシューメン 醤油中盛り (キャベツ辛味抜き+味玉トッピ」@壱成家 南越谷本店の写真某月某日

まだまだ  ま~だまだ続くよどこまでも  今回も壱系でありんすよ~

休日  1時10分到着  混んでますなぁ  人気あるようでワクワクするぜよ

表題チケットゥをゲッツしてドン

待つ事8分でラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
まずはスープをズズズ  こりゃまたなんやねん  家系テーストではありんすが  味がまったく豚じゃナッスィング  しかし白濁豚骨レベルの濃厚スープは  ワシのめっちゃ好きな鶏さんじゃね~のさ  これはまた豚とは違った旨さが爆発しとるガネ
豚と鶏との違いがあれど  やっぱり壱系らしい濃厚マイルドクリーミー  製法は同じなんだべなぁ
カエシがちっと  いや  けっこう強うござんす  塩気にあまり強くワシにははっきり言って  ショッパーマン  じゃが  そこは美味しさに免じて許してしんぜよう

麺は一般的な家系にしては細身の平打ち中太  加水は中くらいだべか  硬めオーダーでええ歯ごたえでありんす

チャースーは気持ちパサつき気味だが  まぁまぁ許容範囲  脂も少なくてワシには良ろしおます  
味わいは醤油は強く感じんが  塩気がちと強うござる

玉子は硬めな熟女  強い醤油の味わいズラね
うずらが無ぇ~のよねぇ  壱系ではないのかのぉ 

キャベツはホコホコ  食べ応えのある大きさのカット  茹で加減も良ろしく  甘味もええ  これは美味しいねぇ

ネギも辛味を抜いてもらった太めの白髪  これまたシャキシャキと麺に絡ませウマウマだす


店を出るまで 客が入れ替わり立ち替わり賑わっておった  こりゃ繁盛万歳でげすのぉ


PS: こんだけ玉子を食っているワシ  コレストール値は正常なんじゃよ~  ついでに血糖値も血圧も肝臓も ぜ~んぶ正常なんよ~  イエィw

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!

うちの近くにも壱成家があるのでそこの印象からすると何か盛が違うような気がしますね。
特にキャベツの盛が。
この感じだとこちらのほうがよさそうですね。

じゃい(停滞中) | 2010年12月22日 05:46

おはです

すげー。ご老体は診断所見なしなんですね!
ってどんだけ代謝してるんですか?w

たっくん | 2010年12月22日 09:25