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「つけめん(麺少なめ)」@麺処 井の庄の写真世田谷で早朝仕事を終え、
ランチタイムに合わせるように練馬へ。

未訪のもう一つの井の庄へ向かうも、迷い、
こちらは再訪だからと向かったら、工事ばかりで迷い、、
で、歩こうとパーキングに止めたら、以前と同じパーキングでした(店に一番近い)

2度目なので徒歩だとすぐわかりました。
地下に降り、、あれ?
看板ないし、開店時間なのに開かないし・・迷ったし・・
え~~~~!
即、地元の麺友さんに「閉店したのぉ~~(T_T)」ってメール送ろうとしたら、
なわけないですよね。
6分遅れで開店しました。

大袈裟な自分に反省しつつ一番乗りで「つけめん」の食券を購入。
見通して茹でてたのか、座ると即提供されました。
(回転を速くするには多少でしたらいいことだと思います)

あれ、麺こんなに細かったっけ。
ここ最近自分がよく感じることです。

加水率高い中細麺ですが、つけダレに粘度があるしこの量の魚粉。
当然麺に絡み美味しいです♪

チャーシューは角煮的な味わいで、とろとろ。
量も沢山入っていてボリュームありますね。
材木メンマも、味付けは濃いめ。

つけダレの印象は前回と似ています。
濃厚・粘度・辛み。
美味しいのですが、よくある味という印象。
麺が太麺だったらいいな。

スープ割は別器に出されるので、そのまま飲んでみました。
さっぱりした魚介で、この濃厚なつけダレにはいいと感じましたが、
全部入れないとスープ割りにしては濃かったです。

前回とってもいい感じだった接客。
今回は・・どんぶりカウンター上に置いて「ごちそうさまでした」と言っても、
聞こえなかったようで・・ちょっぴり反応が残念でした。

ごちそうさまでした。
今度は練馬駅近くの井の庄行きたいです!!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます。
麺が細く感じる……そうなんですよね。ワタクシもこちらに来る度に、そのように感じます。
練馬……。
24日夜、25日昼・夜 各10食ずつ
クリームチーズ濃菜つけ麺を提供するそうですよ!(クリスマス限定!)
ハードルは高いですが。
濃菜麺限定ハンターは間違いなく行きますなぁ(爆)

はち ~減量中~ | 2010年12月22日 07:44

おはです

閉店の心配はいらないお店でしょうwww

クリスマス限定気になりますねー

たっくん | 2010年12月22日 09:36

見込み茹でも茹でたてならいいですね。
伸びていたら即座に店を出ているでしょうw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年12月22日 09:41

こちらは何故か未投稿でしたw
つけ麺が安定した美味しいお店ですよね^^
再訪したら今度はちゃんと投稿しようっとw

さっし | 2010年12月22日 10:48

こんにちは~

閉店?しない、しないw

じゃあ、次回は練馬の方に。
裏道みたいなところにあるから、たぶん迷うかも?

クリスマス限定、行くのがばれてるw
(えぇ、えぇ、どうせ寂しいクリスマスですよ!ww)

corey(活動終了) | 2010年12月22日 13:14

こんち~。

写真のスープ、不思議な色みです。
光の加減とかかなぁ?

この少なめ加減で足りたのですかぃ?

エバきち | 2010年12月22日 16:32

こんにちは~

分かります~ご馳走様へ対しての返事が無いときのさびしさww
でも美味しかったらまた行っちゃいますけどねん♪

ビヨンセ | 2010年12月22日 17:51

ボンソワー

此方は好きなんですが食べたあと必ず
もたれるんですよー(>_<)
でも好きなんです♪

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年12月22日 21:49

こんばんわ。
やっぱり、あいさつ重要ですよね~。自分も接客業の端くれなんでいつも感じてます。
にしても魚粉タップリっすね!

コウスケ(雑種;18歳) | 2010年12月22日 22:42

こんにちは(^o^)

味付けは濃い目、店員の反応薄目。
同じ感想のようですw
こんなに麺が細かった?
コレも最近は感じますね。
極太麺好きなので、私も少し細めの麺はそう感じてしまう病です・・・

まちゃはる | 2010年12月23日 13:44

はちさん、こんばんは。
先日は楽しい時間をありがとうございました(^^)
濃菜麺の限定気になります~~!
でも、まず基本からですね!!

たっくん、ども~。
閉店の心配ないのに・・何故かてんぱってしまいました。
迷いすぎたせいかも。。

まるさん、ども~。
茹でたてでした(^-^)
これなら問題ないですね♪

さっしさん、どもです!
つけ麺美味しいのですが、二度目なのでインパクトはなく(^_^;)
練馬駅の方に行かなければ!!

coreyさん、こんばんは。
ですよね~~>閉店<自分でもなんでそんなこと思ったか不明ですぅ(^^ゞ
クリスマス限定!!
レビュー楽しみにしてますよんヾ(=^▽^=)ノ

mie | 2010年12月23日 21:41

エバきちさん、こんばんは。
地下で携帯写真なんで色は違うかも。。
麺・・これでも残してしまいました・・次回は麺半分です~~(+o+)

machaさん、こんばんは。
反応がないのは・・寂しいですよねぇ。
一人転んで一人でエヘヘって言ってる感じ?
もちろん、美味しかったら再訪ありです(^◇^)

ぐるーみーさん、こんばんは。
私も少しもたれるかも・・。
でも同感!!好きな味です♪

ヒロキさん、こんばんは。
私も接客も伴う仕事なので気になりますね~~。
その辺の採点は厳しいかも(^_^;)
魚粉たっぷりでした!

まちゃはるさん、こんばんは。
やはりこちらも似てる感想でしたか!
>極太麺好きなので、私も少し細めの麺はそう感じてしまう病です・・・
これも同じですね(^o^)/

mie | 2010年12月23日 21:51