月に一度はお世話になっているお店。食べ納めに訪問したのですが、せっかくなので限定メニューの「牛ホルモン味噌らーめん（８００円）」を頼みました。

ＨＰに写真が載っていたので、事前にチェック。だいたいどんなものが出てくるのかわかっていたつもりですが、実物のボリュームにビックリ（汗）。スープが溢れんばかりです。

スープの味は「THE・味噌ラーメン！」という感じではなく、最初に味噌の甘み→後からニンニクみたいな感じです。どことなくモツ煮込みにニンニクを入れたようなイメージです。さらに大量の背脂がのっており、こってりとした仕上がりになっています。

スープの量が多いので、まずは表面付近の具材からいただきます。具はモツ、ネギ、もやし、ニラ。モツはよく煮込まれており、トロトロした感じでよかったです。もやしは軽く湯がいたもので、しゃきしゃきしています。濃厚な一杯の中で、唯一爽やかさを発揮しています。ネギとニラは各自役割を果たしているのでしょうが、濃厚なスープの中にあっては輝きを放ってるとまでは言えない感じです。なんとなくもやしや麺と一緒に口の中に入ってくる感じです。

麺は中太の平打ち麺。久しくこちらのラーメンを食べていないのでうろ覚えですが、レギュラーのラーメンの麺より幅があるように感じました。食感的にも、中華麺というよりもリングイネのような感じで、なんだか不思議な組み合わせでした。でも、細麺だったら合わなそうだし、太麺にしたら「味噌シャクジ」みたいな感じになるでしょうし…。個人的には悪くはないと思いましたが、好みが別れそうな気もします。

総評としては、「限定メニュー」として及第点の仕上がりだと思います。個人的に今年の夏に提供されていた第四弾の限定メニューはどれも興味が持てないものだったので、「頼みたい」と思える限定がリリースされただけでも満足です。

今年も１年お世話になりました。来年もよろしくお願いします。



余談ですが…

ツレがつけ麺を全部食べきれなかったので、その食べ残しを食べるためにこちらはあまりスープを飲まずに完食したのですが、麺と具を全部食べきっても丼の７分目くらいまでスープが残ってました（笑）。大食いでない方は、提供された瞬間のボリューム感に怯むと思いますが、殆どがスープですので速やかに食べていけば撃沈することはないと思います（普段は中盛のつけ麺でお腹一杯になります）。