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11:30頃訪問。前客後客無し。地域的にこんなものかね。メニューが多くて迷っていると、店員さんにコレを勧められたので注文。品数多い店は写真とか説明書きで選びやすくして欲しい。で、お味の方は・・・・麺は手打ちとのことで、悪くは無いけど「おおっ」と言う程のものでもない。風味、歯応えなどは普通。スープは昔ながらのあっさり系。ダシが薄いってわけでもないけど、特徴は無い。後引く感じも全くない。物足りない感じ。具はチャーシューが2枚。薄っぺらいけど、味、硬さ、脂身とのバランスは良好。これに加えてピリ辛の挽肉も入っているが、これは無意味。あっさりスープが余計に存在感を無くすだけ。他には茹で卵、メンマ、ほうれん草、ワカメ、ネギが入っているが、あまり特筆すべきポイントは無い。全体的に、値段を考えると物足りないけど、丁寧に作ろうとはしているみたいなのでこの点数。
hori
まめご
しゅうしゅう
あらチャン(おにぎり兄)
八雲
Nilsson
11:30頃訪問。前客後客無し。地域的にこんなものかね。
メニューが多くて迷っていると、店員さんにコレを勧められたので注文。
品数多い店は写真とか説明書きで選びやすくして欲しい。
で、お味の方は・・・・
麺は手打ちとのことで、悪くは無いけど「おおっ」と言う程のものでもない。風味、歯応えなどは普通。
スープは昔ながらのあっさり系。ダシが薄いってわけでもないけど、特徴は無い。後引く感じも全くない。物足りない感じ。
具はチャーシューが2枚。薄っぺらいけど、味、硬さ、脂身とのバランスは良好。これに加えてピリ辛の挽肉も入っているが、これは無意味。あっさりスープが余計に存在感を無くすだけ。他には茹で卵、メンマ、ほうれん草、ワカメ、ネギが入っているが、あまり特筆すべきポイントは無い。
全体的に、値段を考えると物足りないけど、丁寧に作ろうとはしているみたいなのでこの点数。