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お店自体は何十年も昔からあるようですが、建物はとても新しく綺麗です。もやし麺は、最初から胡椒がかかっているので、初訪なら普通の中華麺がオススメかと(やはり味が違う)動物系、鶏ガラのスープ。この昔ながらのスープはうどんやそばにも合いそうな汁で、茸類も入っているんではないかな。麺は中太の卵麺で、噛む度にかなり卵を感じる位に卵が配合されています。最初は美味しいけど、後半は少ししつこいです。老舗の味をこれからも大切に守り続けて欲しいです。
もやし麺は、最初から胡椒がかかっているので、初訪なら普通の中華麺がオススメかと(やはり味が違う)
動物系、鶏ガラのスープ。この昔ながらのスープはうどんやそばにも合いそうな汁で、茸類も入っているんではないかな。
麺は中太の卵麺で、噛む度にかなり卵を感じる位に卵が配合されています。最初は美味しいけど、後半は少ししつこいです。
老舗の味をこれからも大切に守り続けて欲しいです。