Item: 麺屋 ジョニー ベルロード店
Rating: 79
Author: タム6000

79点

東京での僅かな休息を済ませ、リフレッシュして再び関西へ～。

ところで、彦根エリアで旨いラーメン屋というテーマで、取引先のラ好きな方々にヒアリングｗすると、こちらのお店の名前は必ず出てきます。
それを聞いたら、やっぱり行かないわけにはいかないですよね～。
しかもこちら、Ｊインスパイア系を出しているとのこと！関西のインスパがどの程度のモンか、これは行くしかないでしょう。

・・・ここまで来てＪ系かよ、という気もしないでもないですが、やはりアレは禁断症状が出ますからね。
インスパでもいいので、定期的に摂取しなくてはなりませんｗ

ということで、平日22:35到着。
前客９。後客なし。客層は学生さんがほとんど。テーブル席が多く、そちらは完全にダベりの場所になっています。
券売機はなく、店員さんへ口頭オーダー＆後払いというシステム。

空いていたカウンターへ座り、メニューをじっくり観察。
ほぉ、結構豊富なんですね～。また、唐揚げとかのセットも充実してますね。ここらへんの構成は来来亭みたいです。
限定もやっているとのことですが、レギュラーメニューの中に、ありましたよ「Ｊ系」が。

・・・その名も「二郎インスパイヤ」ｗｗｗ
名前がモロそれってのがなんとも。。。関東じゃここまで開けっぴろげにはできないですよねｗ
関東的にネーミングすれば、さしずめ「ジョニ郎」ってトコか？ｗｗ

店員さんへオーダーする時点で「ニンニク入れてもよろしいですか？」との問い。当然YES！

極太麺なのと、多人数グループが入ったばかりでオーダーが溜まってたからか、15分ほどで「お待たせして申し訳ありませんでした」との声と共に着丼。
ほぉ、こじんまりとはしてますが、なかなかソレっぽいじゃないですか！やっぱこの手の一杯はテンション上がりますねぇ。

小さめの丼には、ボリューム多目のヤサイ、そして豚、背脂。頂上にはニンニク。。。あれ？忘れられたみたいですね。まぁいいやｗ
スープはほとんど見えず、汁なしっぽいルックスです。

では、ヤサイの裾野からレンゲを入れ、早速スープから頂きます。
あ、結構旨いですね。
液体油多めで乳化し、また表面が小さめの背脂で満たされたスープは、豚肉と化調によるグイグイ来る旨みが濃厚です。
おそらく豚骨由来のトロミも強く、かなり粘度も高いですね。これはインパクト高いですし、なかなか旨い。
関西系にしては珍しく、カエシの甘みは少なめ。その一方でガツンと塩気のトガリが強いのがちょっと気になるかな。
うーん、Jか？と言われるとちょっと違うが、これはこれで好みです。
醤油ラーメンからのアプローチというよりは、豚骨方面からＪにアプローチしてきたスープという印象ですかね。

麺は多加水、角断面の極太ストレート。
先日食べた「日の出らーめん」っぽい、うどんのようなネッチリした麺。チュルンとした滑らかな喉越しが特徴ですね。この手の麺に不可欠な「粉っぽい密度感」みたいのはちょっと弱めです。
また、オーションというか、あの独特の小麦粉感はなく、麺自体の風味もあまり感じられないなぁ。
太さはあるのでスープはよく絡むのですが、うーん、もうちょっと無愛想な麺の方がマッチするかも。

ヤサイのモヤシキャベツ比率は1:1。
キャベツが多いのは評価できますね～。大きくシャキシャキで甘いキャベツが、妙にヘルシーな雰囲気を醸し出しますｗ
モヤシもシャキッとした茹で具合で、食感がいいアクセントになってくれますね。
豚は、t5mm程度のバラ巻きチャーが２枚。ホロホロの口どけ、味付けは濃すぎもなく、うまいですね。上から降りかけられた一味がいいアクセントになっています。

麺は250gないくらいかな？Ｊにしては上品な感じで、サクッと完食。
C/Pは悪くはないんですが、なんかこう「食ったぞ～！」というＪ特有の満足感（満腹感）はそれほどないかなぁ。でも、旨いラーメン食った満足感はしっかり残ります。

トータルで見て、本家の再現度という意味では違うんだけど、これはこれでこじんまりとまとまっている「Ｊ風」で旨い良品。
このメニューに限らず、こちらのお店、なかなかレベル高そうですし、他メニューも近々試してみたいと思います。

いいね (5)

2010年12月24日 00:22投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー： 2件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

わ！なんとまあ、その名もズバリ、「二郎インスパイヤ」なんですか！ｗ
もう中国のテーマパークに見習ってほしいくらい潔いですねｗ
しかし、まあ、彦根の地に、二郎インスパイヤとは、
すっかり全国区なんですねー。
キャベツが多いっていうのは、どうなんでしょう、いいような、Ｊらしくないような？
でも、地方に行ってこういうのに出逢うと、何かこう嬉しくなりませんか？
私的にいえば、東京で美味い讃岐うどんや広島風お好み焼きに出会えたような感じでは？

GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年12月24日 01:35

ども、タイガー道場です。
ついに行きましたね。
「二郎インスパイヤ」はまだ未食なんでいずれ食べに行きたいと思います。
この店は５００円シリーズを始めメニューは豊富なんで
彦根滞在中に何度も訪問してみてください。
長浜市の河毛に本店もありますのでそこも一度訪問してもありかも

あとＪ系でしたら少し遠いですが南草津に「幻の中華そば加藤屋にぼ次朗
」があります。

http://shigaramenishinkai.shiga-saku.net/c13691.html
のサイトの店も有りなんで参考にしてください
それでは

タイガー道場(暴走モード突入) | 2010年12月24日 02:32

＞GT猫（ひっそり活動中...）さん

こんにちは＆コメありがとうございます！

そうです、なんともストレートなメニュー名ですよねｗ
そもそもこの辺りでは「二郎」自体の認知度も高くはないでしょうから、変にモジるよりも、このくらいはっきり冠しないとダメなんでしょうね。
逆にこのメニューで「二郎の認知」が進むといいな、と思っちゃいます。その結果、三田を目指し遠征してくるラヲタな学生さんとかが現われるとうれしいですね。

こちら、Ｊともまた違った雰囲気でしたが、全体のまとまりはよく、なかなかレベル高かったですよ！
キャベツ多めは個人的には好きです。直系ぽくはないですけどねｗ

＞＞地方に行ってこういうのに出逢うと、何かこう嬉しくなりませんか？

そうですね～。表面的にマネるのではなく、本質をちゃんと理解し、リスペクトしている感が伝わってくるお店は気持ちいいですよね。

タム6000 | 2010年12月24日 09:26

＞タイガー道場(暴走モード突入)さん

こんにちは＆コメありがとうございます！

はい！ついに体験してきました！
いやー、思ったよりレベルが高くてびっくりしました。
他のメニューも豊富で旨そうなんで、確実にまた行くと思います。
本店は長浜。。。うーん、そっち方向は行けそうにないですが、「にぼ次朗」は当然射程圏に入っておりますよ～ｗ
にぼ次朗は「汁なし」もあるそうなんで、さらに楽しみです！

「滋賀拉麺維新会」のお店はどこも魅力的ですよね。
ちょっとずつ制覇していきたいと思っております。

タム6000 | 2010年12月24日 09:26

おはようございますー。

中々美味そうですね。

画像で見る限りではほとんど焼きうどんw

でも美味そう。

☠秋☠ | 2010年12月24日 09:51

こんにちは～

まんまの名前に思わず笑い、惹き付けられますねぇｗ
ただ、見た目は近いようで近くない、ある種独自性も感じられます。
まぁ、インスパイアとしては正しいあり方なのかもしれません。
見よう見まねでやってないと言うのが感じられます。

corey（活動終了） | 2010年12月24日 11:16

＞☠秋☠さん

こんにちは＆コメありがとうございます！

＞＞焼きうどん

ｗｗｗ確かに、上から撮った写真なので、そう見えるかも。
少なめですが汁はしっかり入ってますよ～。

Ｊコピペというよりは、Ｊの雰囲気漂うオリジナルメニュー、という感じで、なかなか旨かったです！

タム6000 | 2010年12月24日 13:00

＞corey（活動終了）さん

こんにちは＆コメありがとうございます！

＞＞見よう見まねでやってない

そうそう、そんな印象を持ちました。
Ｊ要素と呼ばれる部分をムダに誇張したりせず、きちんと一杯のラーメンとして考えて作っている安定感があります。
個人的には麺がもう一歩、という感想ですね～。

こちらのお店、今後もちょくちょく通うことになりそうです。

タム6000 | 2010年12月24日 13:01

どうもです～。

＞ここまで来てＪ系かよ、という気もしないでもないですが
いえいえ、ドコに行ってもJ系ですよねｗ
ホント、厄介な食べ物ですｗｗ
＞関東的にネーミングすれば、さしずめ「ジョニ郎」ってトコか？ｗｗ
コレ、好いですね～！！こんな打ってつけの名前が付けられるのに、「二郎インスパイア」って（苦笑）
「バリバリジョニー」に先取りされちゃいそうですｗ

コチラ、迫力は潜めながらもなかなか良く出来た味わいのようですね。
ニンニクが入ってなかったのは残念。。。
しかし、関西で補給地が見つけられたのは何よりですｗ

おうじろう | 2010年12月24日 14:07

お疲れ様です。
インスパイア系でも上品な仕上がりのようですね。
ある関係者の方が言ってました。同じ様に作ってもカネシが…って。
ですから手を変え品を変え！ってな具合だそうです。
喰ったぞぉ～！は笑えましたｗ
そんな感覚になるのは、まさに二郎ですねｗｗ

はち～減量中～ | 2010年12月24日 15:27

どうもです!!
メニュー名が解りやすくていいですね～（笑）
足立区の某店では店先に『二郎系』と掲げられた写真が置いてありましたが、
メニュー名は普通にラーメン、チャーシューメンでしたからね～

泉 | 2010年12月25日 08:41

こんばんは。

ずいぶんと思い切ったネーミングの一杯ですね～ｗ
関西人ならでは、ってカンジでしょうか。
でも、分かり易くてイイかもしれませんねｗｗ
それなりに様になっているようですし、Ｊ系を味わえるという意味では、
貴重なお店なのかな。

おさっても | 2010年12月25日 17:29

＞おうじろうさん

こんにちは＆コメありがとうございます！

＞＞「バリバリジョニー」に先取りされちゃいそうですｗ

あーそうそうｗ
こちらのお店に来た時真っ先に思い出したのがバリバリジョニーでしたｗ

こちら方面では、二郎自体のネームバリューがないので、それをモジッちゃうと完全に意味不明になってしまうので、こういったネーミングなんだと思います。

で、こちら、なかなかよくまとまってる一杯でした。
麺がもうちょっとゴワッとしてたらよりベターだったかなぁ。

この近辺にももう一軒J系が食べられるお店がありまして（近々レビューします）、こちらと合わせ、J系補給基地として使えそうです！

タム6000 | 2010年12月26日 12:01

＞はち～減量中～さん

こんにちは＆コメありがとうございます！

やっぱりキモはカネシ醤油なんですかねぇ。
ただの醤油ではないんですね〜。

こちらの一杯、上品で手堅くまとめたJという感じでした。
バランスはよいので、誰にでも薦められる一杯だと思います。

他にもかなりメニュー豊富なので、定期的に通いたいと思います！

タム6000 | 2010年12月26日 12:02

＞泉さん

こんにちは＆コメありがとうございます！

うんうん、さすがに関東でこんなモロな命名したら、ジロリアンから総突き上げくらいますよねｗ

しかしこちら、関東のインスパイア店にも負けない、なかなかハイレベルな一杯でした。
単に猿真似に終わってないというか、独自性もしっかりありますし。

それにしても、こんな僻地ｗにまで浸透するとは、恐るべし二郎の力ｗｗｗ

タム6000 | 2010年12月26日 12:02

＞おさってもさん

こんにちは＆コメありがとうございます！

＞＞関西人ならでは、ってカンジ

あはは、そうかもしれません。
二郎「系」なんていうカテゴリじゃなくて、もうメニュー名にしちゃえばええんちゃう？みたいなｗｗ

でも、名前はともかく、中身は意外にしっかり作りこんであって、なかなかおいしい一杯でした。
直系の量を期待すると肩透かしを喰らう感じですが、上品系インスパイアということ、誰にでもオススメできます！

タム6000 | 2010年12月26日 12:02

こんばんは！

J系は確実に地方にも広がってるんですね～。

とがりがあってトロミもあってお上品な一杯にこれは食べてみないとわかりませんね。

イケ麺 | 2010年12月26日 19:10

こんにちは、アルです。
「二郎インスパイヤ」というネーミングは、完全に店主導の啓もう活動ですヨ。だって、この地で二郎を食べたことがある人は、いないんですから。（この地では、某系列の「近江ちゃんぽん」みたいなのがラーメンのスタンダードだったんです・・・）。
ここのこの一品も最初は「とんこつラーメン」という、控えめな名前の限定メニューで始まりました。しかしこれは九州系の豚骨とは全く異なるもの。
その頃、滋賀のラーメン屋さんで二郎チックなメニューが流行りはじめていました。この店主の「とんこつラーメン」もその流れと思いました。

この地で二郎系が流行り始めたころ「二度と行かない」的な話もいささか聞きました（この店ではないです）。