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コメント
ブラジルもうんまいよぉ～
今何時？
6時40分ｗｗｗ
ハヤスギやで～
UPは今日が最後かな～
お世話になりました。
よいお年をお迎えくださいませ❤
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月28日 06:42毎度～
ウマ～オーラが漂っとるよ～
にても、厚木か～
原木なら余裕で行けるのに～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年12月28日 07:19KMです。
早速行かれましたね。
口に合ったようで、良かったです。
確かにうどんのような麺が主役ですね。
味も和風ですので、癖になる味のような気がします。
本店、旨いので行ってください。
KM | 2010年12月28日 07:35どうもです!!
年に数回この界隈にお邪魔できるチャンスがあるので、
狙ってみましょうかね～
泉 | 2010年12月28日 08:02どうもです！
これも美味そうな一杯ですね。
特に麺が魅力的です！
ＹＭＫさんのレポは目に毒ですよ～（笑
今年も色々とお世話になりました。
来年もよろしくお願いします。
良いお年をお迎えください。
てつ | 2010年12月28日 08:29こんちゃ
このヴィジュアルの麺で替玉って珍しいですねー
多加水のうどんみたいな麺なら可能かもですね。なるほどー
個性的な感じですごく気になる一杯です！
たっくん | 2010年12月28日 09:55どうもです～。
なんか覚えがある店名なのに、いまいちピンと来ないなぁと思ったら、あの厚木のお店ですか～！
この辺りは、私的には全くの訪問チャンスの無い地域だったので…（苦笑）
いやぁ～、これまた高得点！
ネギがイイ感じで鮮やかです～♪
同僚さんの要らない分まで欲しいですなぁｗｗ
おうじろう | 2010年12月28日 15:22どうもです～。
年末に高得点出ましたなぁ～！！
厚木というと、つい「本丸亭」が浮かんでしまいますが、聞くところでは良いお店も多々あるんですよねぇ～。
レビューを拝見するに、コチラもその一店間違い無し・・・ッ！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年12月28日 20:02こんばんわ～
厚木ですか？！
スープも麺も良さそうですね～
う～ん食べてみたいけど、遠いですね。。。＾＾
voice50 | 2010年12月28日 23:51こんにちは。
厚木ですね。こちら新店としてマークしていますｗ
拝見していると、私の好みにもピタリと嵌りそうな
一杯です。
新年の訪問候補として優先度を上げちゃいます。
NSAS | 2010年12月29日 18:43YMKさん、どうもです！
スープと麺がメチャ合ってそうな気がします！
替玉もありなんですねぇ～
すごく腹減ってきました！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月31日 10:48
同行者の、「本厚木で途中下車してラーメンたべよぅ」の一言に
此方のお店が候補にあがる。
ＡＭ。都内で２件の打ち合わせを終え、
１２：４１小田原行の急行へ飛び乗るｗ
本厚木着は１３：３０を回った頃。
南口改札を抜け、店に到着すると、入れ替わり立ち替わりの盛況ぶり。
男性２。女性２のスタッフ構成。
ＯＰＥＮ後、日も経っていないが、非常にテキパキと好印象の接客である。
中華そばのチケットをお渡しし、約７分。
手元にサーブされたのが、これっ！
【全体１】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/61549770?size=800
【全体２】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/61549692?size=800
【全体３】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/61549974?size=800
黄金色に輝くスープに、ねぎ、メンマ、チャーシュー、
中太平打ちの非常に美しい麺の構成。
まずはレンゲでスープを啜る。
しっかしとした動物系のベースにすぐさま魚介の優しい味わいが覆いかぶさる。
スープ表面が非常によい役割を果たし、
ほのかに甘いカエシ醤油が優しく、非常に秀逸なスープ。
同行者も、一口目で「旨いっ」と唸る程、彼の嗜好にもマッチしたようだｗ
ちなみに、ネギが嫌いな為、今回もネギ抜きをオーダーしていた訳だが（笑）
さて、続いて麺を掴み、ずばぁ～っと逝く。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/61549856?size=800
多加水のそれは、若干硬めの茹で上がり。
コシも感じ、ニュルニュルっとした食感と喉越しが、
旨い、稲庭うどんを食べている時の感覚。
非常に好みの麺である。スープとの絡み具合も問題なく、相性もよい。
具に逝ってみる。
【メンマ】http://photozou.jp/photo/show/291356/61549935
柔らかく、甘味を抑えた味付けは当方好み。
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/show/291356/61549921
ホロトロで、味付けと塩梅が絶妙だった。
肉好きの方は、チャーシューマシをお薦めする。
ネギも、薬味として機能しており○。
麺量は１６０～１７０ｇといったところか？腹八分目でフィニッシュとなったが、
がっつり逝きたい場合は、替え玉を頼んでもよいかもしれない。
ちなみに、同日においても替え玉をリクエストしている客が目に付いた。
これは、１号店も非常に気になるところ、
次回、小田原エリア出張の際のラーメン店候補にエントリーである。