某月某日

まだまだ　　ま～だまだ続くよ壱系～～

１２時２０分到着　　先客は半分は埋まっておりやす　　けんど狭く席数が少なめの店なのであしからずん

まずは表題チケットゥを買ってカウンターにドン

５分後ラーメン登場
おっとっと　　辛味ネギじゃったかぁ　　訊くの忘れてもうたガネ　　しくったわぁ
では　ハイ　チーズ　カシャ
こりゃまたええ茶色のスープじゃわなぁ　　そのスープをズズズ
ええやんええやん　　ここのスープもまた　しっかり壱系しとるズラよ　　
乳化は文句ナッスィングで　　豚ちゃんのええカホリが鼻から抜けるでありんす　　そこに丁度ええ具合の醤油　　まったりとした油の量　　クリーミーマイルド感は圧巻だぜよ
この店は更にガツン系とは離れた印象が強いかもしれんねぇ　　それがワシにはたまらんのじゃよ

麺は中太のストレート　　硬めオーダーじゃがかなりツルツルモチモチ
家系らしくないが　　これはこれでええ　

チャースーは弾力あるとは言いきれんが　　厚みがあって肉って感じ　　ちょっとパサつきというかスジっぽいというか　　その食感はあまり誉められんかものぉ

玉子は　色は軽いがしっかり塩気　　ちょびっとだけ火が入った熟女はん

うずらは　　黄身が柔らかホクホク

ネギがシャキっとええが　　辛味がちょっと邪魔かのぉ　　やっぱ旨ダレのほうが好きじゃわぁ


納得の一杯でありんした　　
毎度言うけんど　　直系のようなガツンが好きな人には完全に向かん味じゃわな
しかし　　ダシと醤油のマッチングがええと感じたスープでしたわよん