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最近まぜそばならカロリーが低いだろうという全く無理なこじつけをしています。昼下がり、前客0人、後客1人、食券式。待つこと12分で配膳となりました。ビジュアルにはまず、青菜と背脂タップリのタレが目に飛び込んできました。チャーシューは、脂身の多いものが使われています。まぜないでまず麺を1口食べると、おお、美味しいじゃないですか。濃さと絡みの良さそうな麺の主張でなかなかいけるんです。そこですかさず全体をまぜてみます。ありゃあ、これはメチャクチャジョッパく、調味料の主張がかなりで舌を刺激します。麺は熱々で食感も良く、熱いが故にチャーシューの脂身を全て溶かします。溶け出した脂は元からある背脂スープのしつこさを増幅させてしまい、凄い脂そばに変貌してしまいました。青菜は熱い麺と混ぜると、その役目を失い5㌢が1㍉にしぼみ、具材としての清涼感やあっさり感が皆無。かろうじてネギの食感だけが薄く残るのですが、時既に遅し。味がかなりしょっぱく、無骨感の背脂チューンで量的にもキツク感じてしまいました。入りやすさ○、接客○。正直もの凄い脂です。青菜を入れるのであればテンコ盛は欲しいかなあ。味付け21/30 麺24/30 具16/30 加点8/10 トータル69/100再訪予定△ 並なら少し印象が変わりそうな気がしますごちそうさま～。
こんにちは。 ここで食べた後に、有名店行脚とは…恐れ入りますｗ まぜそばとか油そばは、スープが無い分、難しいんですよね。 茨城ではやっと提供するお店が増えてきたので、これからのメニューだと思ってますｗ
どーもです。 私は並でしたｗ まあまあ旨いのですが，なんかこの店，造られた味のような感覚がありますよね。
毎度です～^^ この屋号・・・ 半年くらい前まで地元にありました・・・ つくばにもあったんですね。 まだ新店ですか？ 今後に期待しましょう。
どんぐりさん毎度です～。 昔はまぜそばなんてお腹膨れないから食べなかったんですけど。 最近やはり避けて通れないのかなあなんて思ったりしています。今後もちょこちょこ食べてみます。 Ra.Ibasenさん毎度です～。 そうですね～、確かにそんな味です。 やはり並でちょうどよかったんでしょうなあ・・・ 菊さん毎度です～。 この屋号ありますよね～。 でもこちらはピンっぽいんですよね～、また色々探します～。
あずさ
taizoff(ダイエット中)
あらけん
Ra.Ibasen
Nood
R.O.I
昼下がり、前客0人、後客1人、食券式。
待つこと12分で配膳となりました。
ビジュアルにはまず、青菜と背脂タップリのタレが目に飛び込んできました。
チャーシューは、脂身の多いものが使われています。
まぜないでまず麺を1口食べると、おお、美味しいじゃないですか。
濃さと絡みの良さそうな麺の主張でなかなかいけるんです。
そこですかさず全体をまぜてみます。
ありゃあ、これはメチャクチャジョッパく、調味料の主張がかなりで舌を刺激します。
麺は熱々で食感も良く、熱いが故にチャーシューの脂身を全て溶かします。
溶け出した脂は元からある背脂スープのしつこさを増幅させてしまい、凄い脂そばに変貌してしまいました。
青菜は熱い麺と混ぜると、その役目を失い5㌢が1㍉にしぼみ、具材としての清涼感やあっさり感が皆無。
かろうじてネギの食感だけが薄く残るのですが、時既に遅し。
味がかなりしょっぱく、無骨感の背脂チューンで量的にもキツク感じてしまいました。
入りやすさ○、接客○。
正直もの凄い脂です。青菜を入れるのであればテンコ盛は欲しいかなあ。
味付け21/30 麺24/30 具16/30 加点8/10 トータル69/100
再訪予定△ 並なら少し印象が変わりそうな気がします
ごちそうさま～。