コメント
ぬこ@横浜さん、こんにちわ。
ここはずっと行きたいと思っている店なんですが、場所柄なかかな行く事が出来ません。
>見た目は真っ黒だが、・・・醤油の風味と甘みを主体にした味付け
>すき焼きのような味付けに抵抗がなければ、
ますます食べたくなりました。
蔵元醤油ラーメン 大字に似た味なのでしょうか?非常に興味が湧きます。
麺々公平 | 2010年12月25日 14:51こんにちは。
>生卵が欲しくなる味付けだ。
どちらかと言うと徳島ラーメンの
イメージなんですかね。
自分ならライスも欲しくなりそうです。
ayashi | 2010年12月25日 15:27ぬこ@横浜さん メリクリ~!です。
豚バラ肉に生卵が欲しくなる味ですか。徳島ラーメンみたいですね。
相模原にも宿題店舗が多すぎます・・・
ヨコべー | 2010年12月25日 16:38ぬこさんこんばんは~
珍しく相模原まで・・・
このスープの色を見たら確かに生卵&ライスが欲しくなりますね~。
最近豚バラ肉使うの流行ってるんですかね~こっち方面ではよく見るんです。
すいか | 2010年12月25日 17:54今度は麻溝台ですか!
私が知っているお店だと「肉そば 丸源」に味が近そうな。
淵野辺のユニオンの中古CDを漁りに行く帰りに寄ってみようかな。
hanawa | 2010年12月25日 18:54どうもです~。
ココは以前から知っていて、行ってみたいお店なのですが、
最近何やら色々と変化されているようで・・・
このメニューは最近話題の「肉そば」っぽいですねw
しかしなかなかの高評価で、しっかりとした仕上がりのようです!
同じ神奈川なのでお近いのかと思ってましたが、ココだと遠征って感じなんですね(苦笑)
おうじろう | 2010年12月25日 19:10麺々公平さん、こんばんは。
>ここはずっと行きたいと思っている店なんですが、場所柄なかかな行く事が出来ません。
車とかがないと横浜からはちょっと行きづらいですかね。
16号から目黒経由で県道50号線→福富線という分かりやすいルートではありますが・・・
ここも蔵元醤油ラーメン 大字と同様に醤油の風味を前面に出したスープですが、
こちらはより甘い印象を持ちました。その甘さがバラ肉と良く合うと思うので
ここに来たときには是非、肉ソバをお試しください。
ayashiさん、こんばんは。
>どちらかと言うと徳島ラーメンのイメージなんですかね。
たしかに言われてみれば徳島ラーメンっぽい感じなのかもしれませんね。
私は十分満腹になったのですが、がっつり行ける人ならライスを付けるのはありですよね~。
ヨコべーさん、こんばんは。
>豚バラ肉に生卵が欲しくなる味ですか。徳島ラーメンみたいですね。
ご飯が欲しくなるという点も、徳島ラーメンに似ているかもしれませんね~
>相模原にも宿題店舗が多すぎます・・・
私もまだまだ沢山のこしています。肥後っ子 大石家も未訪問のままですし・・・。
おさってもさん、こんばんは。
>おぉ、スゴイ肉々しいビジュアルですね~♪
注文するときには肉が少なかったら・・・と思いチャーシューを注文しましたが
肉は十分量がありました。肉自体は薄切りになっているので重量的には
実はそんなにないのかもしれませんが、なんかたっぷり食べたという感はあります。
すいかさん、こんばんは。
>珍しく相模原まで・・・
寒空の中、バイクで頑張って行ってきました。今日は晴れてはいましたが、本当に寒かったです(泣)
でも、苦労した甲斐がある一杯にありつけたと思います。
>最近豚バラ肉使うの流行ってるんですかね~こっち方面ではよく見るんです。
そういえば今年進出してきた丸源ラーメンなんかもそうですよね~。
チャーシューも大好きですが、素の豚肉も大好きなので、こういうタイプのお店が増えるのは嬉しいです。
ぬこ@横浜 | 2010年12月25日 19:17hanawaさん、こんばんは。
>今度は麻溝台ですか!
この店の近隣に麻溝公園ふれあい動物広場があるので、そこへ行く途中に寄ってみました。
>私が知っているお店だと「肉そば 丸源」に味が近そうな。
タイプとしては似ていますね。ここのはスープがもっとすき焼きっぽい感じです。
甘辛いタイプが好きなら気にいるかと思います。
おうじろうさん、こんばんは。
>このメニューは最近話題の「肉そば」っぽいですねw
なんだかんだいっても、この手の味付けが好きな人は多いと思います。
甘辛味の肉が苦手でなければ気に入ると思います。
>同じ神奈川なのでお近いのかと思ってましたが、ココだと遠征って感じなんですね(苦笑)
バイクの場合、悪天候時や寒いときには体感距離が数倍くらいになってしまうのです・・・
実際には自宅から25Kmくらいだったので、江ノ島や新橋あたりまで行くとの変りないんですけどね。
もっと暖かい時期だったら遠征ではなく「散歩」感覚になると思います(笑)
ぬこ@横浜 | 2010年12月25日 19:25こんばんは!
おお!お肉たっぷりじゃないですか!
…と思ったらチャーシュー追加したんですね。
うまそ~。
これはクリスマスにぴったりですね。
イケ麺 | 2010年12月25日 19:33さん、こんばんは~。
>…と思ったらチャーシュー追加したんですね。
チャーシューもなかなか美味かったと思います。
肉そばではなく、普通のラーメンのトッピングだったら○な評価のチャーシューです。
でも、それ以上にバラ肉のほうがスープにあっているんですよね~。
なので、実はここのお店に一番望みたいのは「肉増し」オプションです。
そう思っている人も結構いるのでは・・・。
>これはクリスマスにぴったりですね。
でも鶏じゃなかったので・・・というわけで、でもないですが、
今、中華料理店で蒸し鶏を食べてますw
ぬこ@横浜 | 2010年12月25日 19:39ぬこ@横浜さん、遠征乙ですw
肉そばにチャーシュートッピングですか。
相模原市民には考え付かない取り合わせですw
スープをタップリ漬してオン・ザ・ライス何ていうのもたまらなそうですね。
すき焼きというのはあまり考えた事が無かったですけど、
言われてみると以前より甘みが増したような。
相模原市民は甘いラーメンが好きかも知れません。
nga | 2010年12月25日 20:16こんばんわー お、ウォーカーに載ってた店ですな
相模原は自宅からかなり遠いので中々行ってないなー
最近の神奈川のトレンドはラーメンに限らず「川崎・相模原」の文字が目につきますな
ぬこ@横浜さまおはようございます。
そういえばこちらも前々からチェックしていたのですが、なぜかBMしていなく・・・
肉の感じといい、スープの感じといいとても気になるところです。
こちら方面も最近行っていませんが、こちらに行って相模健康センターなんてのもありかな・・・
azteca | 2010年12月26日 08:39こんにちは!
おっ! 今流行り(?)の肉食系ラーメン^^
今年はこの手のビジュアルの一杯を提供する新店が
ポツポツありましたね。あまり行けてないですが。。><
肉そば系は、スープに肉の油、肉につけた味が溶け込む楽しさが
ありますよね。あんかけの楽しさに近いというか。
私も近いうちにどこかで頂いてみたいです。
すいん | 2010年12月26日 08:42ぬこさん、こんにちは~
いいですね~肉肉肉~しかも、高得点!
年中無休ということですから今度車だして行ってみます!
ゴブリン | 2010年12月26日 09:21ngaさん、こんにちは。
>肉そばにチャーシュートッピングですか。
>相模原市民には考え付かない取り合わせですw
なかなか気軽に行ける距離でもないので、こういうときにはつい欲張ってしまいます。
でもチャーシューなしでも十分満足できるボリュームでしたね~。
tijiさん、こんにちは。
>最近の神奈川のトレンドはラーメンに限らず「川崎・相模原」の文字が目につきますな
川崎周辺もすっかりラーメン激戦区として認知されたと思います。
今年は相模原では大々的なイベントもありましたしね~。
両エリアとも今まではあまり開拓してなかったのですが、
来年以降はもっと開拓に勤しみたいなあと思っています。
aztecaさん、こんにちは。
>肉の感じといい、スープの感じといいとても気になるところです。
こういう肉盛り系はチャーシューとはまた違った魅力がありますよね。
>こちら方面も最近行っていませんが、こちらに行って相模健康センターなんてのもありかな・・・
この店沿いの県道507号線を南下して座間経由で県道42号線沿いに行けば、相模健康センターですよね。
昨日は逆ルートで鵜の森に戻って「やまとの湯」に寄りましたが・・・w
すいんさん、こんにちは。
>おっ! 今流行り(?)の肉食系ラーメン^^
丸源ラーメンなど関西の肉そば系のお店も進出してきましたし・・・。
今度は本厚木にある中華そば うづまきの肉そばを狙っています。
>肉そば系は、スープに肉の油、肉につけた味が溶け込む楽しさがありますよね。
スープと肉との相乗効果を楽しめるのは嬉しいです。
牛丼・豚丼系の肉が好きなら気に入りそうな味付けですしね~。
ゴブリンさん、こんにちは。
>いいですね~肉肉肉~しかも、高得点!
(自称)草食男子の私も、この肉々には大満足でしたw
>年中無休ということですから今度車だして行ってみます!
駐車場もあるので、車で行きやすい店ですね。
ここのお店に行ったあとは近隣の麻溝台公園に寄ってみるのもいいですよ~。
ぬこ@横浜 | 2010年12月26日 09:53ぬこ@横浜さん、こんにちは。
肉肉しくてうまそうなビジュアルですね~
すき焼きを食べたくなりましたw
相模原は結構行きたい店多いんですが、
何かしら用事がないと行く気になれないのがネックです。
SSS | 2010年12月26日 11:36どうもです。
このキリン食堂は、久しぶりに再訪したいと思っているお店です・・と言っても
移転繰り返してますね~営業形態は大丈夫なのかな?(苦笑)
肉そば・・脂身が強くなければこれでと思いましたが・・
写真を拝見するかぎり、ちょっと苦手っぽいので
潮ソバでいこうかな~w
右京 | 2010年12月26日 14:58SSSさん、おはようございます。
>肉肉しくてうまそうなビジュアルですね~
麺も良いとは思いますが、この一杯の場合には主役は肉ですよね~。
肉系を食べてお腹がいっぱいになるというのはやっぱり幸せな気分になります。
>何かしら用事がないと行く気になれないのがネックです。
横浜からちょっと遠いのがネックですよね~。
横浜に支店が進出してくれるととても嬉しいのですけど・・・。
右京さん、おはようございます。
>移転繰り返してますね~営業形態は大丈夫なのかな?(苦笑)
今度の場所では末永く営業して欲しいところです。
どうせ移転するなら横浜に移転して欲しいかなあとw
>肉そば・・脂身が強くなければこれでと思いましたが・・
脂は結構乗ってますからね・・・猫又な私にとっては嬉しい肉でしたけどw
ぬこ@横浜 | 2010年12月27日 07:20おはようございます、napsです。
亀コメで失礼します。
私も低めの点数付けてるくせに結構好きだったりします。
ホント、すき焼き的で、徳島風でもあり…
しかし遠い所お疲れさまでした。
遠くても満足出来れば、ラーメンファンとしては遠いからこそ一層幸福感が増しますよね〜^^
naps | 2010年12月27日 08:08napsさん、こんばんは。
>私も低めの点数付けてるくせに結構好きだったりします。
このお店が近隣にあれば、私も普段の食事感覚で利用したいなあと思います。
採点が高くなくても、なんか寄りたくなるお店ってあるんですよね。分かる気がします。
(私の場合は和香佐なんかがそれに該当します・・・)
>遠くても満足出来れば、ラーメンファンとしては遠いからこそ一層幸福感が増しますよね〜^^
全くですね~。特に先週末は寒い中をバイクで遠征したこともあって、
幸福感は普段の数倍はあったと思います。
ぬこ@横浜 | 2010年12月27日 20:00ぬこさん 相模原へようこそ^^
コメント遅くてすみません。
わざわざバイクでいらしていたとはお疲れ様です。
まともなラーメン店が無かったこの地域、自宅から相模原南部へ向かう際にちょっと食事を摂りたい時に大変重宝しています。
飛びぬけて旨いわけではないけれど、安心して食べる事が出来る安定したクオリティー。今後もセットメニューの開拓をして行こうと思っています^^
TJ | 2010年12月30日 10:14
ぬこ@横浜
boocha
ずっきい
omuサン






【注文】肉ソバ(850円)+チャーシュー(200円)。滅多に行けないエリアにあるので少し欲張ってみた。
【待ち時間】15分。先客も多かったので多少待たされたが、これは仕方がないだろう。
【麺】細目のストレート麺。茹で加減はやや固め。そのためか細目でも歯応えを感じる麺になっていた。麺の量は適量。
【スープ】見た目は真っ黒だが、飲んでみると塩っぱさは抑えめ。ベースのスープより醤油の風味と甘みを主体にした味付けになっている。脂っぽさはほどほどでコッテリした感じではない。このスープとトッピングの肉との相性は抜群だ。
【具】豚バラ肉、チャーシュー、メンマ、もやし、葱、海苔。豚バラ肉の味付けは薄めだが、これはスープと一緒に食べることを前提としているのだろう。甘塩っぱいスープに浸して食べると丁度良い塩梅だ。今回は注文しなかったがこれは生卵が欲しくなる味付けだ。豚バラ肉の量も十分あったので、豚バラチャーシューのトッピングがちょっとくどく感じたが、どちらか一方であれば丁度良さそうだ。もやしは濃い味の箸休めになる。もやしはもう少し多くても良かったか。
【感想】実に日本人好みの味付けの一杯。すき焼きのような味付けに抵抗がなければ、この一杯も美味いと感じられるだろう。麺・具とも適度にボリュームがあり満腹度という点でも満足できた。横浜から麻溝台まで遠征した甲斐があった。