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2010年締めの一杯。入店すると店内は9割方席は埋まっていて、相変わらずの集客力です。ラーメン+メンチカツ+ライスの表記のセットを潮ソバでオーダー。スープはお湯で薄めてあるように弱く、塩ダレも薄め。年末だからアルバイトに任せちゃってるのかな?明らかに失敗作に感じるけど、自分の舌がおかしいのかな。良く味わうと潮ソバの原型はあるのですが。麺は低加水の中細ストレートだけど、ちょっと茹で過ぎ。具は叉焼、なると、海苔、メンマ、刻み青葱。メンチカツはSPF豚とナチュラルビーフ云々等薀蓄は書いてあるけど、手作り感は全く無く、冷凍モノをレンジでチーンって感じ。プラス300円でライス付だし、これだけの数のサイドメニューを手作りなんて無理なのはわかってますけど、ファミレス化されていくキリン食堂を見るのは元ファンとしては寂しい気がします。ある意味大石屋ナイズされたNEOが出来た時よりショックかもw1月6日から通常営業となるそうです。
2010年締めの一杯。
入店すると店内は9割方席は埋まっていて、相変わらずの集客力です。
ラーメン+メンチカツ+ライスの表記のセットを潮ソバでオーダー。
スープはお湯で薄めてあるように弱く、塩ダレも薄め。
年末だからアルバイトに任せちゃってるのかな?
明らかに失敗作に感じるけど、自分の舌がおかしいのかな。
良く味わうと潮ソバの原型はあるのですが。
麺は低加水の中細ストレートだけど、ちょっと茹で過ぎ。
具は叉焼、なると、海苔、メンマ、刻み青葱。
メンチカツはSPF豚とナチュラルビーフ云々等薀蓄は書いてあるけど、
手作り感は全く無く、冷凍モノをレンジでチーンって感じ。
プラス300円でライス付だし、これだけの数のサイドメニューを
手作りなんて無理なのはわかってますけど、ファミレス化されていく
キリン食堂を見るのは元ファンとしては寂しい気がします。
ある意味大石屋ナイズされたNEOが出来た時よりショックかもw
1月6日から通常営業となるそうです。