またぞう
じぞう
ぼうし
のぼった
食いしん坊
もんど
コメント
どうもです～。
いやぁ、この一杯、味覚６０歳のワタクシは素直に頂いてみたいですよ！！
具が何とも日本食の様で好きです！
値段だけが難ですが、それ程特筆無しということは、それ以上に旨かったんでしょうね！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年12月26日 18:07こちらのお店長年 BMしておりまして…。
やはり良い感じですね、特にツミレに興味津々。
来年こそは♪ (#^ー°)v
ランディ | 2010年12月26日 18:46☆こんばんは、うソ〒゛Tさん。
初めて食べましたが、「比内鶏つみれそば」美味しかったですよ。
さんも狙っているとの事ですが、厨房に居る店主夫婦と思われる
２人の客への心配りも好く、フロアー担当の店員さんも好印象な接客でした。
☆こんばんは、茨城ラーメン発展願い人さん。
値段が高めで、具材も艶やかではないのですが値段以上の味で美味しですよ。
好みにも有りますが、機会が有れば立ち寄って頂いてみて下さい。
またぞう | 2010年12月28日 19:02どうもです。
こちら、かなり遠ざかっています。
カレーが出ていた時期もあったんですが・・それを逃して以来中々行けず(苦笑)
あれっ?いつの間にかキリタンポなんて入れるようになったんですかー(笑)
僕の記憶違いかな～以前は入ってなかった気がw
しかし。。以前に食べた時に味に関してのレポは(ラーデ前)は残っているものの
こちらはどんな味だったか・・もう思い出せませんので行かねばですな～
課題店クリアお疲れ様です。
右京 | 2010年12月28日 20:11こんにちわ～
一本気さんへ行かれましたか～
昼の部のスープはよくブレる様ですけど・・・
そのうちまた訪問したいですね～
voice50 | 2010年12月29日 10:57☆こんばんは、voice50さん。
ブレが有るお店なのですか。
私は今回が初訪問でしたが、接客対応が良くラーメンも美味しく頂きました。
今回は良い方にブレたのでしょうね。
☆こんばんは、右京さん。
此方でも以前はカレーを提供していたんですか。
アッサリ味のスープだけを扱っているお店と思っていましたが
色々工夫したのでしょうね。
尚、私は久し振りに地元でカレーを食べて来ましたよ。
つけ麺ですが胃袋に程よいインパクトを与えて中々美味しい出来でした。
またぞう | 2010年12月30日 19:09
年の瀬も迫り、年を越す課題店を１つでも減らそうと今回は東武東上線のみずほ台駅の西口に降り立ちました。
7分ほど歩いて辿り着いた目的のお店は支那そば 一本気です。
シャッター狙いの1番乗りで、外待ち用に座布団が備え付けられた店舗前の椅子に座り開店を待ちます。
日影で太陽の光が当たらないため寒いですが、お尻は座布団のお蔭で温かかったので助かりました。
待っている間に店員さんが、メニュー表を持ち注文を受けに来たので首題メニューを口頭で伝えます。
程なくすると暖簾が出されたので入店し、後客5名も続きます。
私はカウンターの一番奥の席に座り、4～5分待つと注文していたラーメンが出来上がって来たので早速頂きます。
黄金色したスープをレンゲで掬い飲んでみると程よい塩梅のアッサリとしたスープで私の好みとするタイプです。
比内鶏のガラやモミジを使っているという出汁で作った無化調のスープは、コクが有り美味しいですね。
麺はチジレタイプの細麺で、硬くも柔らかくもない茹で加減です。
因みに、後客の注文を聞いて知ったのですが麺の茹で加減は好みの注文が出来るようです。
食感は、ボソッした歯応えで名代十文字中華そば 嶋田屋に似た麺で、スープの拾いも好いですね。
具材は、ツミレ・レンコン・ほうれん草・姫竹・キリタンポ・刻みネギで、比内鶏のツミレが柔らかくて程よく味も浸みていて美味しです。
キリタンポはラーメンを渡された時に店員さんが、
『最後に食べると美味しいですよ』と言っていましたが、何口目かに麺をつかんだ時に麺と一緒に口に入って仕舞ったので、本来の味を確かめる事が出来ませんでした。
麺量が少な目ですが、手間暇かけて作ったと思われる美味しいラーメンで、私が食べ終わり外で出ると6人座れる待ち席の椅子は埋まり座れなず立っている後客も居ました。
矢張り、この寒い時期でも美味しいラーメンは行列に並んでも食べたいですね。
ご馳走様でした。