「J系鶏白湯」

　「麺処 くるり 高円寺店」に再訪問した際、正面にあるこのお店にJ系メニューがあることを知り、別の機会に初訪問。12月某土曜日18時21分、先客14人（後客4人）。店内券売機で食券購入。待つこと15分でご対麺です。

　淡麗系で量は全くないお店と思っていましたがとんでもない。着丼したブツは野菜マシをしたJ系風のワイルドなビジュアル。レンゲを差し入れスープを一口。旨味タップリの濃厚鶏白湯はカエシの存在感は程良くどことなく甘い感じ。豚に比べて尖ったところがなく、ふんわりと丸みを帯びているかのような優しい味わいです。店員さんに食券を渡す際に「ニンニクは?」と聞かれたので、「お願いします」と条件反射で答えてしまいましたが、濃厚な鶏白湯と言っても豚に比べて繊細な鶏。確かに先人レビュアー様のご指摘通り、スープの味を壊す刻みニンニクは不要かもしれませんね。ちなみにメニュー名が違うからか粒ニンニクは入ってなかったです。麺は断面○に近い太麺。妙にモッチリしていて、J系の麺というよりその味わいは細いうどんといった感じ。スープと麺合わせて味わうとマッチングの妙があり美味しいと思います。

　肉はスライスした豚を茹でたものと巨大な肉塊。硬めでかぶりつくしかない肉塊は味が良く染みていますが、スープと全く絡まず肉料理を単体で食べているかのような感覚。どちらかというと茹でた豚の方がスープと絡んで良く感じました。茹でた野菜は大半がモヤシでシャキシャキした食感。少量ですがキャベツ、ニンジンも入っていて麺と絡めていただくといい感じ。黄身半熟の味玉は味付け薄めで特筆する程の旨さは感じませんでした。

　麺量も多く具沢山な一杯。ガッツリ度もなかなかでお腹がいっぱいになりました。完食完飲してごちそうさまです。

　J系っぽいルックスだけれど食べてみると別の味、でもこれはこれで旨い。高円寺ラーメン横丁では先述した味噌ラー店がお気に入りで食べる機会は少なそうですが、量もありコスパも悪くはない一杯だと思いました。