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魚介ダシと梅肉とが面白い組み合わせの味を作っていると思います。ただ梅肉が圧倒的に勝ってしまって少々酸味の部分がきつい印象を感じます。例えば梅肉はトッピングとしておいて、客の好みで量を変えてもらうとか…。ま、別々にしてしまうと意味がなくなっちゃうのかも知れませんが。麺は良質で、スープとの絡みは良いです。半面、スープ量が少ない。大盛りと普通盛りの差がない。かけごはんの値段設定がやたら高い(\350)。駐車場ない。この辺のマイナス部分は他の方の意見に同意します。
ももちゃん's(仮)
店の名はライフ
｜｜｜｜｜｜
☠秋☠
glucose
魚介ダシと梅肉とが面白い組み合わせの味を作っていると思います。
ただ梅肉が圧倒的に勝ってしまって少々酸味の部分がきつい印象を感じます。例えば梅肉はトッピングとしておいて、客の好みで量を変えてもらうとか…。ま、別々にしてしまうと意味がなくなっちゃうのかも知れませんが。
麺は良質で、スープとの絡みは良いです。
半面、スープ量が少ない。大盛りと普通盛りの差がない。かけごはんの値段設定がやたら高い(\350)。駐車場ない。
この辺のマイナス部分は他の方の意見に同意します。