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☠秋☠
コメント
おはようございます。
生姜がものすごく効いた豚骨ベースのスープですか．．．。
好みが分かれるかもしれませんね。興味津々ではあります(^^;
店の名はライフ | 2014年9月18日 05:19生姜、嫌いではないですが、
これは凄そうですね！
tomokazu | 2014年9月18日 05:47おはようございます。
生姜は残念でした。
こちらは数年前に一度。
何を食べたのか忘れてしまいました。
あらけん | 2014年9月18日 07:36一時期はこちらのお店も大盛況だったようですが、
今は人気は落ち着いている感じでしょうか？
職場の周りに外食できるお店があるのが裏山Cですｗ
うまこ | 2014年9月18日 08:40どもです。
こちら、初レビューはこちらのお店でした～。
何も知らず、90点をつけた記憶がw
かなり思いきった生姜の効きのようですね。
ピップ | 2014年9月18日 12:25こんにちは。
底にたまっているのはさすがに・・・。
雰囲気は良いお店なのですが。
glucose | 2014年9月18日 15:05こんばんは。
生姜もほんのりくらいがいいですよね。
あまり強いと確かに、スープが生かされないような。
ももも | 2014年9月18日 21:35＞店の名はライフさん
こんばんは。
是非レビューをお願いします。
駐車場ないですが。笑
＞tomokazuさん
こんばんは。
何でも効かせ過ぎは良くないってことです。
＞あらけんさん
こんばんは。
残念でした。泣
職場が近いので飲みの後など何度か行ってます。
＞うまこ姉さん
こんばんは。
限定とかやってた時はそうでしたね。
でも何故かラーメン屋は少ないんです...。
＞ピップさん
こんばんは。
思い出のお店ですねｗ
思い切り過ぎて振り切れてますｗ
＞glucoseさん
こんばんは。
雰囲気はいいんですけどね～。
方向性が僕とは合わないようです。
＞もももさん
こんばんは。
あくまで脇役で良いと僕は思うのです。
ベースが軽めだから特に目立つのでしょうね。
｜｜｜｜｜｜ | 2014年9月18日 22:34
会社周りではあまり外食はしないのですが、この日は久々にお昼休みに行ってきました。
12時50分到着で先客3名。
入り口入って左の券売機で表題メニューの食券を。
ご飯物も頼もうと思っていたんですが売り切れのため大盛りもポチり。
食券を渡してカウンター席に着きます。
久々に訪問しましたが静かでおしゃれな店内ですね。
お客さんも待ってるうちにお帰りになり、待つこと5分で着丼です。
麺：多加水の中太平打ち縮れ麺。もちもちで結構お腹に溜まりました。
スープ：ライトな豚骨ベースの生姜がものすごく効いた物。煮干しと豚骨を売りにしているお店なのでもしかしたら煮干しも入っていたかもしれませんが、強烈な生姜の辛さと風味に殺されてしまって全然感じませんでした。
チャーシュー：軽く下味の付いたバラ肉。肉そばというだけあって7枚入っていましたが、完全にスープに負けていてただの脂っこい塊でした。
もやし：軽く湯通ししただけかそれとも生なのか、すごくシャキシャキしてて個人的には良かったです。
万能ネギ：彩り要員です。
総じて、もう少し生姜減らそうよな一杯。
券売機に「生姜を効かせた醤油らーめんです」と書いてありましたがこれは入れすぎでしょ...。
折角のベーススープのスッキリとしたまろやかさが打ち消されているレベルでした。
後半は底に溜まっていたおろし生姜が更に辛さを増加させて麺を食べるのでやっとでした。
以前、同メニューを食べた際は生姜はほんのり程度で煮干しがガツンと効いていて美味しかったのですが随分変わってしまいました。
この方向性は残念です。