ジン１９７１
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りるはジン１９７１さんの他のレビュー
74点
80点
67点
73点
71点
コメント
どうもです～。
いや真面目、このレビューで貴殿の味覚の繊細さを再認識ですわ～（再）。
カレーレビュー、今後も多々お願いしまっせ～～～！！！
ま・じ・め・に♪
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年12月28日 20:14毎度～
いばら～は、褒める部分が間違ってるよな～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年12月28日 22:40どうもです！
カワイガリ洗礼を受けるとは。
私も受けてみたいかも？
まさしく仰っておられるとおりのものかなと思います。
やはりターゲットの問題でしょうかね？
じゃい(停滞中) | 2010年12月28日 22:59毎度ー！
このメニュー，ご飯必須ですよね。
チーズ入り試してみたい！
Ra.Ibasen | 2010年12月29日 00:30まいど～
ゲッタマンが食った頃と味違うっぽいな～ｗ
カワイガリコワイｗｗ
チャンカワイキライｗｗｗ
ゲッタマ | 2010年12月29日 06:00こんちくわ～。
ナポレオン～～～ｗ
自分もチーズトッピすればよかったｗ
復活願う！
富士山 | 2010年12月29日 17:09こんばんは～。
ﾜﾀｸｼも辛口でちゃんと頂いてみたかったですね～。
デミ感やトマチョ感、、、まったく拾えなかった我が駄目舌を
もうちょい繊細にしたい、、、来年の目標の一つに掲げます。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年12月29日 20:17＞茨城ラーメン発展願い人（休止）はん まいど～
ヘビースモーカーが繊細な訳なかろうが～ｗｗｗ
似たようなカレーを作った事があるだけや～ｗｗｗ
＞アカンな～同好会 まいど～
今更やろ～ｗｗｗ
宇宙人やからな～ｗｗｗ
＞じゃい(停滞中)さん まいど～
カワイガリは二日酔いにはキツかったわ～ｗｗｗ
減点する訳にはいかんしｗｗｗ
＞Ra.Ibasenさん まいど～
ドロンジョカレーにはライスやね～ｗｗ
チーズは必須アイテムやで～ｗｗ
＞暴君 まいど～
多分同じじゃね？ｗｗｗ
＞峰丹 まいど～
チーズ頼まんかったんか～
アカンな～
次回はバージンアップして復活するんやない？ｗｗｗ
＞プリ丹 まいど～
似たようなカレーを作った事があるだけやで～ｗｗ
でもトメイトくらい拾ってねッ♡
旨けりゃいいんだよ～～～
ジン１９７１ | 2010年12月30日 00:37ジンさん、まいどぉ～
さすがカリーデータベースのチャンプ
だけはあるなぁ～ｗ
カリーの内容が細かく記されているもんねぇ～
今日からカリーの王子様って呼ばせてもらいますわ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月31日 14:33隊長 まいど～
カレーは３位まで落ちてもうたよ～ｗｗｗ
油断してもうたわい
カレー王子は他にいるんだよ～
ジン１９７１ | 2010年12月31日 19:39
【このメニューは１２／１９で終了のためオナレポである】
飲んだくれキャンプイン帰りにカリ～
開店３０前に到着し、７人のシャッターズに接続し、エイトマンゲッツ！
サウナでアルコールを強制排出してきたにもかかわらず、カリーのカワイガリ洗礼を受ける。
AM11：00開店
定刻通り開店、券売機で食券を購入し着席。…カワイガリ
カリー坂本とのカリーヒストリー
本家大黒屋本舗 平井店時代 大黒CoCoで壱番 http://ramendb.supleks.jp/score/128119
山勝軒時代 カレーまぜそば http://ramendb.supleks.jp/score/169888
山勝軒時代 カレー麺（味゛味゛ビンビン）http://ramendb.supleks.jp/score/202502
アベレージはなかなか高めだが、カレーよりもトッピングに重点をおいたパターンが殆ど …旨けりゃええんやけどｗ
１５分程でカレー登場！
つけ汁は高粘度タイプのドロンジョ系デミカレー
市販のデミグラスソースとトマトジュース？を使用したと思われる、割と短い時間で作れるであろう、手間がかかってる風な洋食屋さん的カレー
カレーとデミグラスソースを早く馴染ませるための媒体として、具としても活躍する挽き肉を使用しとる感じだが、絶大な効果を発揮しとるわい
辛さは中辛～辛口レベル、スパイス感は弱く、辛味は唐辛子系でやや単調。
ベースに鶏白湯も加えていると思われるが、主役はあくまでもデミカレーである。
麺は中太微ちぢれ系、茹で具合しっかりめで良好。
水切り＆絞め具合は丁寧。
加水率若干高めのカネジンの麺、ツルモチな食感でドロンジョカレーが惜しげもなく絡みついて旨いが、今後もカネジンでいくつもりなんやろうか？
麺量は200ｇ前後と思われる。
具はつけ汁内に角切りチャーシュー、味玉、メンマ、刻みタマネギ、万能ネギ、麺の丼にも何かあった気がするが、写真に写っとらんな～？
角切りチャーシューは1.5センチ画位のバラ肉で、食べやすい大きさ。
味玉は黄身がトロ～リの秀逸な出来
刻みタマネギは適度な甘味と、食感の変化が楽しめる。
他の具に関しても、無駄なく機能しとるわい
１／３程食べ進め、チーズを投入、コクが増す感じで○
２／３程食べ進め、的カラーリングの辛味成分を投入、甜麺醤かな？ 八丁味噌ベースで結構辛味が強いが、カレーと自然に調和しとる辺りは流石である
麺を食べ終え残りのカレーにライスをぶち込み完食。
旨いカレーだが、もし、コレがカレー屋さんや洋食屋さんで出てきたら、ちょっと…
でも、ラーメン屋の限定なら旨いもん勝ちやな～
テクニック(+1点)、カワイガリ(+3点) で表記の採点