Item: ラーメン二郎 新小金井街道店
Rating: 86
Author: アカンな～同好会

86点

毎度～

丸め～背脂煮干～で、http://ramendb.supleks.jp/score/310250を食べた後、ストマックキャパシティは悲鳴をあげとってんけど、外待ちがなかったんでラゲキング様をカネシの馬車に待たせ、お邪魔しましたぉ～

休日昼の部12時51分に暖簾をくぐり、入口左手券売機にて「ミニラーメン…650円」チケを購入し、中待ち5人の群れにドッキンコｗ
待ちの間に、「ミニ」でも「豚増し」出来るかどうか尋ねるも却下されるｗ
んでもって、並んどる間にコール要請を受け、「ニンニクで～」を告げておく。

スタッフぅは、若い男子3名体制。
いわゆる二郎的な接客ｗ
客入りは、到着時（12時51分）中待ち5人、退店時（13時14分）中外あわせて待ち17人といった行列店の様相。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、演歌歌手の小林スイちゃんが恒例の豪華衣装を公開した瞬間、ドッキンコから11分17秒582で、「テーブル席へどうぞ～」の掛け声とともに、熱々の二郎が男子スタッフぅの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/62430028?size=800（標高）
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/62430039?size=800（上空）
撮影会を終えスープを一口、「旨西乳化いぉぉぉお～～～」ぉぉぉお～～～

スープは、直系二郎Westタイプ、乳化バージョン。
温度は高げで、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、僅かにトロるライトトロンジョ系。
出汁感は、動物系ミドル豚さんメインに、背脂&煮豚エキス抽出なチューニング。
直系にしては珍しく、動物系の醸し出しが強げな感じ。
塩分濃度は高げで、強げな動物感とのバランスに長けた塩梅。
んでもって、味のコントラストは、坂下千里子の脚線美風。
味の感覚は、初動でカネシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが相乗され、最後にニンニクのアクセントを帯びつつ鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太微ちぢれ系、麺量180gくらい。
茹で加減しっかりで、この手のタイプとしては理想的な仕上がり。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやないかね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、端っこブタ2塊を含む4塊のトロパサ混在腕肉でまちゃまちゃウマ～
きっと、「豚増し申請」を汲んでくれて、味な演出をしてくれたんやろうね。
ヤサイは、デフォでBカップ強。
全体的に、量は多げな印象やね。
キャベ率28.9%のミドルコストタイプで、茹で具合はシャキシニョ混在な感じ。
ニンニクは刻みで、効きはかなり強げ。

あっ！という間に完食！
二郎なんで完飲は控えた。
ゴメンぉ～

ちなみに、わちき的妥当価格は780円。
デフォ650円+＠ってとこやないの～ｗ

【味】75【CP】+7【ブタ】+1【豚増し申請への心遣い】+3【ミニ設定】+1【二郎オーラ】-1

総評。西の乳化型直系二郎やね。
二郎にしては出汁感が先行する味わいで、ラーメン的にみてもかなり出来のええタイプやと思いますわ～

この日、ラフレのドリチンさんやきらっちから「今日の豚は当たり豚」との情報を得とってんけど、「ミニラーメン」は「豚マシ不可」のようやね。
んでも、遠征者への心遣いかなんか知らんけど、ええ部位を入れてもろうて感謝感激でしたわ～

個人的には、今まで食べた中で一番美味しい二郎に映ったな～

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2010年12月31日 08:23投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー： 2件

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。。。
。。。

　ダメや。
　全然追いつかへん。

コメ、悲鳴～
＞ええ部位を入れてもろうて感謝感激
　よかったですね❤

わお～
　1杯でも喰えませんが、いい色してますね～

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月31日 08:26

まいど～

情報では今が一番スープが旨いと聞きました～
それから何気に数回いきましたがいずれも振られてますｗ
やっぱ早いうちに行かんとならんな～

ビヨンセ | 2010年12月31日 08:33

毎度～

>しおじっちゃん
普通に旨いラーメンやから、塩師匠でも食べれるよ～
接客はそっけないけど、魂を感じましたわ～ｗ

>まちゃちゃまちゃま
ええ情報網もっとるな～ｗ
二郎遠征で、旨いのに当たると嬉しいよ～ｗ

アカンな～同好会 | 2010年12月31日 09:09

まいどー！

旨い二郎喰いたいです。昨日振られたので！
乳化，乳化！

Ra.Ibasen | 2010年12月31日 09:14

毎度～

多摩地区の麺友さんから激しくお勧めうけとるよ～

スープいいらしいなー

いいうちに追随したいわぁ～

たっくん | 2010年12月31日 11:33

こんにちわ～

　此方の二郎はスープがパワーアップしてるようです
　また訪問したくなってきました～
　来年も行かないと！＾＾

voice50 | 2010年12月31日 11:45

続けてどもです。

来年から禁二郎しようと思っているのですが・・・
レビュー見てると食べたくなりますね～ｗ
いい豚当たってよかったですね～♪

麺’s | 2010年12月31日 12:03

こんちくわ～。

この系統にしては、貴殿TOPの味わいかね～
高得点ｼﾞｬﾏｲｶｗ

しかししかし、良く食べるね～
成長期のうちの息子以上だｗｗ

富士山 | 2010年12月31日 12:11

まいど～
ここと府中を天秤にかけて府中を訪問したものですｗ
今思えば府中は東系の作りなので、一度は西系の二郎を堪能しておけばよかった～ｗｗ
ここは豚が結構外れる事が多いみたいだけど、それ以外についてはいつも評価高いよねぇ。
豚さんが当たりだったので、今回はほぼ不満無しで堪能できたやろうねぇ。

GJ | 2010年12月31日 18:59

こんばんわ～

相変わらずよく食うね～ｗ
オレはこの日、セーブしすぎて、
夜、普通に腹が減り、晩飯を食ってもうたよｗｗ

Ｎｏｒｉ | 2010年12月31日 19:13

毎度～

>茨専さん
んな、乳を連呼されてもｗｗｗ
しばらくは、達郎で鍛えたって～ｗ

>くったん
こことひばりは抜けとるかもな～
ちばからをライトにした感じやから、ジロリアンの貴殿ならこっちやなｗ

>ボイさん
以前のスープは知らんけど、直系じゃトップレベルやと思いますわ～
また食べに行きたいですわ～

>麺ちゃん
禁二郎でっか～、モッコリは二郎やないから大丈夫やで～ｗ
ここは、直系の枠をかも～ｗ

アカンな～同好会 | 2010年12月31日 23:11

毎度～

>ふじやん
ここは、ラーメンとして旨いよ～
コスパもええし、近所の夢家と交換したいわ～ｗ

>ゆべやん
行った日が26日やったんで府中の二郎を目指しとってんけど、
日曜日やったから軌道修正してんよ～ｗ日曜日でよかったわ～ｗ

>海苔田
ジロリアンのくせに、こことひばりを食わんとはアホやな～ｗ
また寄ったるわ～ｗ

アカンな～同好会 | 2010年12月31日 23:15

スイちゃん、まいどぉ～

豚当たりだったんかぁ～ｗ
自分のもそんな色してたけど
アカンかったなぁ～
当たり豚に巡り会いたいわぁ～ｗｗｗ