コメント
hanawaさんこんにちわ〜!
甘めは結構好きです!写真ウマそうですね♪
バイブスマン♪ | 2010年12月29日 16:54hanawaさんこんばんわ!
ここのつけ麺で久々にラーメン店で完食が厳しい状況に追い込まれたので良く覚えています。
改善されたのならまた行ってみますね。
SRIDE-眼鏡 | 2010年12月30日 00:16hanawaさん、こんにちは。
笠間の交差点から戸塚駅へ抜ける道沿いに、こんなお店があったんですね・・・
OPENしてから結構たつのに全然気づかなかった・・・orz
あまりこってりしていないタイプ、かつやや酸味のある系統のつけダレなら
飽きずに食べることが出来そうですね。
でも、ここのお店の場合、海老そばが気になるかなあ・・・。
ぬこ@横浜 | 2010年12月30日 09:56環2沿いの天河水」では私はラーメン(魚介が強くて美味しかったです)しか食べたことが無いので、なんとも。
つけめんはたぶんほとんど同じなのではないかと。
やっぱり私もこちらのオリジナルの「えび塩」が気になります。
hanawa | 2010年12月31日 15:48hanawaさん あけおめです。
KMさんになってました(笑)
今年もよろしくお願いします。
たか&よし | 2011年1月1日 17:32みなさんお正月からハイペースですねー!
よーし、私もそろそろ。
今年もよろしくお願いします。
hanawa | 2011年1月7日 17:00
hanawa
syo-kichi

ブルージャスティス






店内には女性客が多い気が。
中太~太い麺の茹で加減は硬めでいい感じ。
つけ汁は豚骨より魚介(カツオより香りに乏しいが旨みが濃く粒子が細かい「削り粉」メインか?)を強く感じる。表面にはチャーシューから出たと思われる油少々。豚骨自体は軽め。
酸味はないが甘み少々で、女性やお子さんに受けそうな味。
画像だと海苔の下になっているが、厚切りの淡白なチャーシュー(バラ肉?)も2枚。
近くにつけめんが売りの競合店もなさそうだし、「手堅く美味しいつけめん」といったところ。
私は甘めの味があまり好みではないのだが、お好きな方ならもっと評価が高いはず。