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29日、二郎の食べ納めと言うことで今年結構通ってしまった小岩二郎へ。ニンニクカラメで頂きました。スープは液体脂が5ミリ以上1センチ未満のカネシが強烈に効いたいつもの小岩。ここは液体脂の中に豚の出汁と様々な素材の旨味が詰まっている二郎の中でも独特な感じのスープ。豚も味付けが暴力的な辛さで喉が乾く事間違いなしの(笑)フワトロ豚。でも量も豪快でウマウマ!癖になるんです。コレ…ニンニクもドカンと効いてました。
29日、二郎の食べ納めと言うことで今年結構通ってしまった小岩二郎へ。
ニンニクカラメで頂きました。
スープは液体脂が5ミリ以上1センチ未満のカネシが強烈に効いたいつもの小岩。ここは液体脂の中に豚の出汁と様々な素材の旨味が詰まっている二郎の中でも独特な感じのスープ。
豚も味付けが暴力的な辛さで喉が乾く事間違いなしの(笑)フワトロ豚。でも量も豪快でウマウマ!癖になるんです。コレ…
ニンニクもドカンと効いてました。