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「【限定】煮干し醤油らーめん+味玉」@らーめん しおの風 INさいたまの写真2010/12/29   16:20   訪問

   今日は久しぶりに此方へ・・・
  中途半端な時間になったので
  通し営業の此方は助かります。
  店内に入り券売機を見ると
  「クラムチャウダー」と「煮干し」の文字に釘付け~
  思わず「連食」しちゃう?と思ったら、「クラムチャウダー」は
  売り切れランプ点灯。。。(><)
  上記を購入してカウンターに座り待つこと5分ほどで提供されました。
  (先客無し、後客5人)
  それでは頂きます。

   スープ:動物系は鶏主体で魚介は煮干しと鰹が少し感じられます。
       ガツンっとした煮干しの効かせ方ではないのでエグミは無いけど
       十分ニボ感味わえます。カエシの塩梅も丁度良く、好みのスープです。
    
     麺:緩い縮れの有る中細麺、モチシコで美味しい。
       スープとの絡みも良く相性も良いと思います。
       麺量は150gぐらい

    具材:チャーシュー、メンマ、味玉、、水菜、海苔。
       チャーシューは軽くフライパンで炙ってからトッピングされてました
       味付けは薄めで柔らかくてなかなか美味しい。
       メンマは味付け薄めで柔らかい仕上がり。
       味玉は味付け薄めで黄身がクリーミィーな仕上がりで美味しい。

    当然スープまで完飲完食!^^
   今日も限定に釣られ、レギュラーメニューのつけ麺を食べられなかった。。。
   つけ麺を食べるのは何時になるのかな~

  また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんばんはー
結構美味しい煮干しだったようですね
チャーシューの上は魚粉ですかね?
水菜で清涼感かなりありそうですね
クラムチャウダー、売り切れるほどの味なんですかね??
どんな味なんだろう?気になりますね

キング | 2010年12月29日 19:53

おこんばんわ

煮干しが強くないんじゃ僕でも楽しめそうですねー♪

この店。楽しめそうですよねー
こういうお店が近くにあっていいなー。。。

たっくん | 2010年12月29日 21:11

毎度~

なかなかの高評価やね~
クラムチャウダーは、売り切れで良かったかも?w

支店を作るとしたら、「INちば」やろうかね~?

アカンな~同好会 | 2010年12月29日 23:25

こんばんわ

先日ここのセカンドブランドのお店に行ってきましたがここは未訪です。
つけ麺もあるのですか?
興味あるので一度行ってみたいです。

| 2010年12月30日 00:23

おはです!

ここは色々ありますねぇ。
本店よりあるのでは?
クラムチャウダーがめっちゃ気になります!
次回は是非そちらのレビューを!
(つけ麺はかなり後になりそうですねw)

corey(活動終了) | 2010年12月30日 07:31

こんにちは~

煮干しもいいですがクラムチャウダー気になりますね~
僕クラムチャウダー大好きなんですw
こちら色々限定やってるみたいですね~
来年こそは行きたいですw

ビヨンセ | 2010年12月30日 08:26

 こんにちは ヴォイスさん

 ここの場所は結構お店が変わりますね・・・クラムチャウダー狙いで行きます! っつか普通のラーメンも美味そうです・・・行かねば!!

ゴロータ | 2010年12月30日 13:03

ぼんじゅー

クラムチャウダーなんてあるんすねー!
アサリたっぷりの感じなんですかね?
今年はもう訪問は諦めます(>_<)

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年12月30日 16:03

こんばんわ!

煮干しスープでモチシコ麺♪
それでいてチャーシューはフライパンで炙る手の入れよう。
是非、食べてみたいですね~♪

バスの運転手 | 2010年12月30日 23:41

こんばんは~

こんな限定出たんですね
写真がとてもゴージャス
スープがよさそうですね
他にもメニューがいっぱいありますよね
また行ってみます

Gonta | 2010年12月31日 01:44

お早うございます。

見た目も美味しそうな「煮干しラーメン」です。
「クラムチャウダー」は食べられなくて残念でしたが、この
「煮干し」がレギュラーになると良いですね。

またぞう | 2010年12月31日 08:39

煮干し限定なんて文字を見かけたら
自分も間違いなく釘付けになりますw
そして気がついた時にはポチっとしてますね
こちらは塩だけじゃなくて色々とメニューがあって
初訪問の時には迷いまくりそうですw

さっし | 2010年12月31日 18:40

ボイスはん、まいどぉ~

時間がなくなってきたぁ~w
こちらは通し営業なんですかぁ~
埼玉遠征の際には必ず候補に
含めないといけませんね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月1日 08:52