2010/12/29　12：23訪問

訪問前にこちらのレビューを確認しますと、ありました。私のレビュー。
一年三ヶ月振りの訪問です。
私のレビュー以降レビュー数は然程伸びて折らず、RDB的には人気薄？ｗ

そんな事とは裏腹に店舗に到着すると駐車場はほぼ満杯。僅かに一台分だけ空いたスペースに車を滑り込ませ店内へ。当然店内には前客多数。ご主人と、女性二名で切り盛りされおります。



前回は、チャーシューメンを頂きました。
今回は、諸般の状況を考慮して、デフォの手打ちラーメンをオーダー。

前客の数を考えると暫し待つ事が容易に想像されましたが、待つ事11分ほどで提供されました。
スープを頂きますと、しっかりとした動物系にとがりはないもののしっかりとした濃い目の味付け。生姜の風味がよく効いております。どこに仕舞ってしまったか前回訪問時の舌の記憶を必死に探せば、前回はもう少しアブラ感があった様な気もしますが、たまたまだったのかチャーシューメンだったからなのか、記憶違いなのかは定かではありません。ただ言えることは、味つけしっかり目。旨み・コクのある好みなスープである事に間違いは御座いません。

麺は、手打ち。とろける様なピロピロ・ビロビロ（？ｗ）感皆無。
手打ちとしては弾力ある歯ごたえ、ツルッとした食感が特徴的。
啜り心地も良く秀逸な麺です。

チャーシューは、肩ロース。
食感は柔らかく、味付けはうすめ。特徴的な風味がしますが私の舌の記憶の引き出しを検索するもむなしく
”Not Found ”＾＾；しかしそれと好き嫌いは別の話。

メンマは、少し水っぽい感じの仕上がりではありますが、この一杯の印象を左右する事は御座いません。

後は、ナルトと薬味ネギ少々。

大変美味しく頂きました。

ご馳走様です。

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おそらく今年最後のラーメン。個人的にはRDBのレビュー数激減。せっかくいただいたコメントも放置する失礼な状況。大変失礼いたしました事、この場をおかりしましてお詫びいたしますと共に、新年は状況を改善すべく善処いたします。あくまで出来る範囲という事はご了解ください。小生ただのラーメン好きで御座いますが、新年も新たな一杯との出会いを楽しみに続けて参りたいと思っております。今年お付き合いいただきました皆様。大変ありがとう御座いました。感謝です。それでは皆様。良いお年を！！！