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75点
和風豚骨らーめん 白[ラーメン/豚骨醤油]
GINZA DINING RONTAN（東京都中央区）kamepi-

「和風豚骨らーめん 白」@GINZA DINING RONTANの写真10.12.29(水)銀座で年末の買い物を終え、昼食に銀笹に向かったが、年末休業の張り紙。しょうがなく、ウロウロしているとこの店を発見した。店は地下にあり、夜は普通の中華料理店で昼だけらーめんを出しているようだ。
和風豚骨らーめん白800円を注文する。わりと、直ぐにらーめん登場。スープは、さっぱりしているが、しっかりと豚骨も感じられる。かえしの濃さも丁度良くなかなかいける。まさに、和風豚骨と呼ぶのがふさわしいスープだ。麺は中太縮れ麺でスープを良くからめる。トッピングはデフォで、ネギ、モヤシ、シナチク、きくらげ、チャーシューと盛沢山。チャーシューは形がなくフレーク状。麺にからめて食べたら旨かった。
偶然に見つけた店だが、らーめんは結構本格的だった。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

ぜ、全部のせ1400円！

さっすが銀座ｗｗｗ
　
　今年1年ありがとうございました。
来年もよい年でありますように。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月31日 08:50

kamepi-さん、こんにちは。コメントありがとうございます。

> この店もなかなか良さそうですね、
先日、「中華せいろ」（つけ麺）も食べましたが……どちらかというと「中華ソバ」が好みかも。
やはり私はスダチに馴染めません、「つじ田」同様に。

ところで「GINZA DINING RONTAN」、そこそこイケますよね。
昨年からはじめた「マグマ味噌」は、今年もやっているようで、これもそこそこです。
焼き石（実際には小さな鉄の塊）でグラグラ沸きたつところが、一興かも。

では！

miles | 2010年12月31日 11:00