the_sphere
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コメント
300採点、おめでとうございます！
年内に間に合いましたねｗ
ワタクシのコメは間に合いませんでした！
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致しますｗ
はち ～減量中～ | 2011年1月1日 00:01祝！３００採点！！
おめでとうございます！
へぇ～、生麺なんて販売してるんですね。
これで家二郎が出来ますねｗ
corey（活動終了） | 2011年1月1日 00:33300採点おめでとうございます。
29日の生麺販売は知っていたのですが、残念ながらお伺いできませんでした。
桜台の生麺は羨ましいかぎりです。
本年も宜しくお願い致します！
インディゴ(翠金) | 2011年1月1日 02:59まいど～
300採点おめでとうございます、また来年も宜しくお願い致します。
桜台は味の評判が良いですが、それに見合うビジュアルをしていますね。
桜台は麺を売っているので、家で楽しめるので近隣の方が羨ましいです。
GJ | 2011年1月1日 03:12カネシ〆スバラシス！
今年もよろしくお願いします！
あかいら！ | 2011年1月1日 08:41明けまして、おめでとうございます。
また、300採点おめでとうございます。
昨年の〆は、桜二でしたか・・・
私も生麺、超興味あったのですが、GETできて
うらやましい!!!
今年こそは、生麺GETしたいですね～。
では、今年もよろしくお願い致します。
ぐっちおぐっち | 2011年1月1日 13:43> はちさん
お祝いコメどうもありがとうございます。
しかも０時１分！まさに年の変わり目を僕へのコメに費やして頂いてしまって…w
はちさんももうすぐ300採点ですよね〜。
節目はどこで飾られるのでしょうか。
楽しみに待ってます！
the_sphere | 2011年1月1日 15:10> coreyさん
お祝いコメありがとうございます〜
さく二は年末最終営業日に生麺販売するんですよ〜。
去年はタイミングが合わなくて行けなかったんですけど、
今年はゲット！しかもちょっとラッキーな感じで…
家二郎…は大変なので、とりあえず簡単な油そばから試してます。
それでもさすがはオーション太麺。旨いです！
まだ１キロ近くあるから色々楽しめます〜
the_sphere | 2011年1月1日 15:13> ag-uさん
お祝いコメありがとうございます！
さく二の生麺、使い出がありますよ〜。
なにより旨い。さんこまでも売ってもらえないかな…
ちなみに仙川ではいつでも生麺売ってますよね。
僕は今回初めて生麺買ったんですが、これはちょっと癖になりそう…
今年もよろしくお願いします！
the_sphere | 2011年1月1日 15:18> Juventusさん
お祝いコメありがとうございます。
さく二はブレがあってもいつも大体濃いめの味で、
盛りも良くって不満に思うことはありませんね。
イイ店です。
麺の販売は年末だけですけれど、確かにこれは近隣の特権かも。
あまり多くの人が買える量ではないみたいですが、
皆さんに試してみて欲しいですね〜。
the_sphere | 2011年1月1日 15:20> あかいら！さん
お祝いコメありがとうございます〜
今回もカネシで節目を締めてみました。
なんか直系二郎って、そういうことをさせるオーラがあるんですよね…
二郎好きってどうしてこうハマるのでしょう…w
今年もよろしくお願いします！
the_sphere | 2011年1月1日 15:23> ぐっちおぐっち☆LaVieEnRose☆さん
あけましておめでとうございます＆お祝いコメありがとうございます！
ぐっちおぐっちさんとは採点数、採点店舗数、
それに平均点と点数分布がどれも凄く近いんですよね。
＃スープの分類はだいぶ違いますが
そのぐっちおぐっちさんが年内に300採点に到達されたので、
半ば諦めていたのを鞭打って何とか年内に上げましたw
生麺は面白い！
まず、適当に（見える）目分量でもらった４玉が340g×４だったこと、
生麺の状態で重さを量って、一定時間茹でると何グラムになるのかわかること、
そしてなにより二郎じゃないスープと合わせることで、
この麺の強さ、旨さが再確認できることなど、
新たな発見が沢山あります。
さく二では年末にしか買えませんが、仙川ではいつでも買えるので、
是非ともトライしてみてください！
僕もこの面白さを知っちゃったので、時々仙川に行くと思いますw
では、今年もよろしくお願いします！
the_sphere | 2011年1月1日 15:38☆☆☆祝300！！！☆☆☆
ハイペースでの達成おめでとうございます。
昨夜レビュー５個あげてから300に気付きコメ入れようとして力尽きました…
亀コメですみません（いつものことか…m(_ _)m）
桜台ですか。
生麺じつに美味そうです。
大石家で麺をもらった事あるんですがやきそばにしたり、実にいろいろ使えて楽しかった…
仙川でもらえるなら試してみようかな…
しかし、相変わらずの時系列に沿った正確な描写。
よくここまで書けるといつも一気に読まさせてもらってます。
コメ返し大変だろうから最近は厳選してコメしてますが、今後も楽しみにしております。
naps | 2011年1月2日 08:14> napsさん
お祝いコメありがとうございます！
５本一気に上げたらそりゃ疲れますよ〜。
コメントは適度に、入れたいと思ったところだけで充分です〜。
僕の長〜〜いレビューについてお褒め頂いて恐縮ですが、
こういう風にしかかけないだけなんですよね…
逆に簡潔に書くことができないというか。
強制的に字数制限されていれば別なんですけど…
読む方が大変だと思います。いつも読んでくださってありがとうございます m(_ _)m
さて桜台の生麺、めっちゃ美味しいです！
とりあえずは（http://d.hatena.ne.jp/masahiror/20100422/aburasoba_recipe）
を参考に油そばを作ってみたんですが、旨い…
麺が旨いので、簡単な味付けでもとても美味しく食べられます。
あとは焼きソバやろうと思って野菜を買ってきました。
色々試してみるつもりです。
仙川はいつでも一玉100円なので、是非行ってみてください！
the_sphere | 2011年1月3日 01:51アケオメです!
祝300祝～～( ^_^)／□☆□＼(^_^ )
遅コメスイマセンでした。
〆は直系ですか。
オイラ此方は未訪なんですよ。。。是非行くときはお付き合い下さいね！
生麺。。千住大橋でも配ってたらしいですよね。。いいなぁ～～
次回はＧＥＴしたいところです。
今年もよい年でありますように。
３ちゃん | 2011年1月7日 12:10> ３太郎さん
あけましておめでとうございます＆お祝いありがとうございます〜
200採点目は府中でしたので、300も直系にしてみました。
YMKさんの影響かな〜w
で、ここ未訪でしたか！
ここならいつでも付き合いますから是非声かけてくださいね〜
今年もよろしくお願いします！
the_sphere | 2011年1月8日 19:00
年末の休みだからでしょうか。ちょっと以前のイメージよりは列の進みが遅く、やっと券売機のところに来たのが約32分後。見ると豚入りは売り切れなので、小ラーメンの券を購入しました。そして遂に座ることが出来たのは、列に接続してから34分後でした。その前に麺量確認はされているので、目の前では既に僕の分を含むロットの麺が茹で始められています。そうして更に待つこと５分、遂にコールとなり、「ニンニクヤサイアブラ」でお願いしました。こちらで脂コールをするのは久しぶりですが、これも前のお客さんの一杯に乗せられたアブラが美味しそうだったから。案の定、ぐちゃっとした脂と一緒に、はんぺん状の大きな塊も乗せてもらえました（写真奥なのでよく見えませんが）。
最近のさく二は量が減った！というのがもっぱらの評判ですが、どうでしょうか。野菜コールでこのくらいのヤサイ量というのは、確かに少なめのような気がします。でも、その下の麺量結構ありそうですが…少し麺を引き出して記念撮影をしたら、まずはその引っ張り出した麺から。ズズズっ…おー、すこし軟らかいですが、この香りはまさに直系二郎。そしてイイ味が染みてますね〜。それと…ちょっとスープの油が増えた？いや、表面油はそんなに多いように見えませんが…
とりあえずガンガン食べないと。ヤサイは以前と変わらずシャキシャキです。そこに追加された脂がかかっているので、上から結構コッテリしてます。これをスープに少し沈めながら、どんどんと平らげます。カネシはあまり強くないですね。それよりも、濃厚な出汁感？それと化調かな。旨み中心、更に脂感も強い味付け。麺は下から引っ張り出したものが旨い。醤油は下の方に沈んでいるようです。それと、ニンニクはかなり細かく刻まれたものですね。そうそう、さく二はこうでした。ちょっとパンチは弱いものの、この細かなニンニクが混ざってくると、スープの濃厚さがより際立ちます。
豚は大判のものが２枚。違う塊から切り取られたもののようで、一枚はホロホロかつ濃厚な醤油味でまさに神豚といった感じのもの、もう一枚はちょっとパサパサだけれど、大きな脂身が甘くて旨いものでした。うーん、これは豚マシできたら最高だったんだけれど…。それと、乗せるときに見えたはんぺん脂。いやー、強力ですねぇ。こんなの食べてるから太るんですがw でも豚の脂身はソーセージ業界では「白肉」と言うくらい、旨みに溢れた部位ですからね。美味しいに決まってます。美味しいものは体に悪い…これは世の常なのです（爆）
途中、一味を振りかけて味変を楽しみながら、約９分で固形物を完食。やっぱり麺が軟らかいとスルスル入っちゃいますね。腹具合から勘案するに、麺量は300gちょっとだと思います。でも、370gの蓮爾だとこうはいかないですからね…やはり通常の直系二郎は麺のインパクトではなく、スープの濃厚さに馴染む柔らかめの太麺の良さが際立ちます。美味しかった。で、固形物が無くなってみると、スープの乳化度の高さにビックリ。この茶濁したスープ、相当量の脂が溶け込んでますね…。以前から桜台は乳化度の高いスープでしたが、今回はかなりの油濃度でした。そのせいで、全体にまろやかなイメージ。美味しいんですが、ちょっと今の僕には優しすぎる感じでした。
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さて、食べ終わったのが15時35分。この後生麺の販売が始まるのが18時ということなので、ちょっと池袋でお買い物。そして18時10分頃に戻ってみると…列はもう無く、店内では最後の残った分を売っていました。実は袋を用意するのを忘れていたんですが、丁度先ほどハードディスクを買った時のビックカメラの袋があったので、「これで大丈夫ですか？」と訊いて、これに入れてもらいました（後で知ったんですが、一度18時頃に終わりの宣告があったらしいですが、僕はその後に残った分を買えました。ラッキーでした）。ちなみに、「茹で時間はどれくらいがいいですか？」と訊くと、「家庭用の火力だとちょっとわからないけど…４〜５分見てくれれば大丈夫だと思いますよ」と店主が教えてくれました。それと、ラップに包まれた豚も高台にあったんですが、「これ、別ですよね？」と訊いたら案の定「ああ、別なんです、すいません」といって売ってもらえませんでした。訊くと最初の方に買った方は、一本1000円で買えたそうですね。次回はちゃんと並ぼう！…で、家に帰って計量してみたら、４玉で1370gありました。１玉340gですね…麺がゴチャッと入っているプラボックスから店主が目分量の手づかみで分けてくれたんですが、いつも大体350g前後で安定しているんでしょう。職人！そして持って帰った麺は、300gずつ２袋に分けたらそれは冷凍、あとは…これからどうにかしますww いつも美味しいラーメンありがとうございます。ごちそうさまでした！
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2010年内に食べたラーメンはあと３食ですが、一応これで300採点、ギリギリ2010年中に上げられました。この長い長いペンギンの話…もといレビューを読んでくださる方、コメントくださる方、オフ会でお会いした方、どうもお世話になりました。来年も宜しくお願い致します！